Um die Lebensmittel- und Speisenabfall-Quote in Ihrem Betrieb schon einmal selbst zu berechnen, bieten wir Ihnen ein kostenfreies Berechnungs-Tool an. Die ermittelten Werte helfen Ihnen bei der Einschätzung darüber, wo Ihr Betrieb in Sachen Speiserücklauf steht und inwiefern Optimierungsbedarf vorhanden ist.