Gedeckter Tisch

Ob edles Porzellan oder formschöne Gläser für die Gastronomie, Spezialgeschirr für Altenheime oder Teller, Tassen und Küchenequipment für den täglichen Gebrauch – bei CHEFS CULINAR finden Kunden ein umfangreiches Sortiment an Großküchenzubehör und Gastronomiebedarf. Dabei stehen Ihnen unsere Experten gerne unterstützend zur Seite – von der Beratung, über die Planung bis hin zur Konzeption. Außerdem erfahren Sie auf der Seite immer wieder Neues zu Aktionen, Marktneuheiten oder spezielle Ideen.

DICK Messer

Dick – Messer fürs Leben
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Messerscharfe Klingen für gehobene Ansprüche

Höchstmaß an Qualität und optimale Handhabung – die Messer der Firma Dick haben schon lange die Küchen der Welt erobert. 1772 angefangen als Feilenhauerwerkstatt in Esslingen, wuchs der Betrieb über die Jahre zu einem weltweit tätigen Unternehmen für Messer, Feilen, Raspeln und Spezialwerkzeuge. Nicht nur die Klassiker wie Allzweck- oder Brotmesser sind eine häufige Wahl von Küchenprofis, sondern auch spezielle Messer dieser Marke fallen ständig mit Qualität und Langlebigkeit auf und ziehen in die Küchen von Profis ein. Wir stellen Ihnen einige Produkte von Firma Friedrich Dick vor …

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1905 – die Exklusiven

Altbewährtes neu aufgelebt: Diese Kochmesserserie wurde 1905 entwickelt und ist die Verknüpfung von Tradition und Moderne. Jetzt gibt es eine Neuauflage mit dem klassischen historischen Design. Damals wie heute sind die massiven Zwingen ein Merkmal der Serie. Überzeugen Sie sich selbst …
 

13179298 Tourniermesser
12569298 Officemesser
13179274 Allzweckmesser, Wellenschliff
16143173 Kräuter- und Parmesanmesser
15154736 Universalmesser, Kullenschliff
13179328  Ausbeinmesser, flexibel
15154781 Zerlegemesser
12569304 Filetiermesser, flexibel
15154644 Tranchiermesser
15154699 Tranchiermesser, Wellenschliff
12569373 Santoku, Kullenschliff
13250980 Kochmesser
16363113 Kochmesser "AJAX"
12569458 Universalmesser, Wellenschliff
14317217 Brotmesser, Wellenschliff

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Red Spirit – roter Hingucker

Extra chic, extra scharf: Die Messer der Red Spirit Serie verfügen über eine besondere Schärfe. Sie zeichnet die besonders schlank ausgeschliffenen Klingen und die zusätzlich polierte Schneide aus. Für einen guten Griff sorgt der runde, asiatisch anmutende Griff des Messers. 
 

16069398 Dick Gabel Red Spirit 20 cm 1 ST
14687044 Dick Brotmesser Red Spirit 26 cm Klingenlänge, Wellenschliff 1 ST
14687099 Dick Chinesisches Kochmesser Red Spirit 18 cm, Chopping 1 ST
14687068 Dick Chinesisches Kochmesser Red Spirit 18 cm, Slicing 1 ST
14687020 Dick Filetiermesser Red Spirit 18 cm, flexibel 1 ST
16363113 Dick Kochmesser "Ajax", "Red Spirit", 20 cm Klingenlänge, 1 ST
14642616 Dick Kochmesser "Red Spirit", 21 cm Klingenlänge, 1 ST
14687013 Dick Officemesser Red Spirit 9 cm 1 ST
14642654 Dick Santokumesser Red Spirit 18 cm 1 ST
14642678 Dick Santokumesser Red Spirit 18 cm Klingenlänge, mit Kullenschliff 1 ST
16069374 Dick Tanto-Messer Red Spirit 21 cm Klingenlänge 1 ST
14687006 Dick Tourniermesser Red Spirit 7 cm Klingenlänge 1 ST
14687037 Dick Tranchiermesser Red Spirit 21 cm Klingenlänge 1 ST
14687051 Dick Usubamesser Red Spirit 18 cm 1 ST
16069336 Dick Yanagiba, Tranchier-/Sushimesser Red Spirit 24 cm 1 ST
17245449 Dick Zerlegmesser Hektor Red Spirit, Klingenlänge 26 cm 1 ST
16069398 Dick Gabel Red Spirit 20 cm 1 ST

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Active Cut

Konsequente Ausführung in Form und Klinge: Die Serie Active Cut besticht durch eine konsequente Form und Beschaffenheit. Durch den Vollkunststoffgriff liegen die Messer perfekt in der Hand. Die Klinge überzeugt durch den zweifachen Endabzug und durch eine außergewöhnliche Schärfe. Außerdem lässt sich der Halbkropf komplett nachschleifen. 

15155016 Dick Ausbeinmesser Active Cut 15 cm, flexibel 1 ST
15155207 Dick Brotmesser Active Cut 21 cm, mit Wellenschliff 1 ST
15155078 Dick Filiermesser Active Cut 18 cm, flexibel 1 ST
15155221 Dick Kochmesser Active Cut 21 cm 1 ST
15155269 Dick Kochmesser Active Cut 26 cm 1 ST
15154965 Dick Officemesser Active Cut 9 cm 1 ST
15154989 Dick Steakmesser Active Cut 12 cm, mit Wellenschliff 1 ST
15155153 Dick Tranchiermesser Active Cut 21 cm 1 ST
15155290 Dick Universalmesser Active Cut 26 cm, mit Wellenschliff 1 ST

Premium Gusseisen-Bräter und -Pfannen

Pfanntastisch!

Neue Produkte von Silver in unserem Sortiment

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Langlebig, kratzfest, wärmespeichernd: Die Produkte von unserem Lieferanten Silver überzeugen die Gastro-Welt. Die Firma ist spezialisiert auf Premium Gusseisen-Bräter und –Pfannen, die von nun an in verschiedenen Größen und Ausführungen bei uns erhältlich sind. Wir stellen Ihnen die Vorteile dieser Artikel vor …

Die Pfannen und Bräter der Firma Silver bestehen aus Emaille und Gusseisen – beide Materialien sind Naturprodukte, die sich positiv auf die schonende und geschmacksintensive Zubereitung von Speisen auswirken. Des Weiteren sind die Gusseisenprodukte dieser Firma nicht nur langlebig, sondern versorgen im Rahmen der Zubereitung die hergestellten Speisen mit einer gesunden Zufuhr von Eisen. Ebenso punkten sie durch die hochwertige Emaillierung mit einer enormen Hitzebeständigkeit, Kratzfestigkeit, hohen Resistenz gegenüber Temperaturwechseln und einer leichten Reinigungsfähigkeit.

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Durch die Verschmelzung dieser Materialien weisen die Gusseisenbräter und -pfannen eine optimale Energieeffizienz durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf und überzeugen mit einer hohen Hitzebeständigkeit. So sind die besten Voraussetzungen geschaffen, um ein perfektes Gar-Ergebnis ohne Anbrennen zu erzeugen. Durch die hohe Hitzespeicherfähigkeit eignen sich die Töpfe und Bräter zudem optimal zum Servieren. 

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Sie können die Produkte zum Kochen, Anbraten und Garen sowie auf allen Herdarten, dem Grill und im Backofen verwenden. Das Beste: Mit einer Buchenholz-Unterlage oder einem Buchenholz-Ständer sind die Pfannen und Bräter ein besonderer Eyecatcher beim Servieren. 

Was bedeutet bei CHEFS CULINAR "Gastronomiebedarf & Großküchenzubehör"?

Zu einer guten Gastronomie und einem perfekten Service gehört auch die richtige Ausstattung. Bei CHEFS CULINAR finden Sie vom Teelöffel bis zum Speisenverteilsystem eine unvergleichliche Auswahl an Produkten für Küche & Service. In unserem aktuellen Katalog präsentieren wir auf über 450 Seiten mehr als 3.000 Standardartikel. Und damit auch Sie den Überblick erhalten, beschäftigt sich in jeder unserer Niederlassungen eine Fachabteilung ausschließlich mit diesem Sortiment. Unsere zentralen Einkäufer und Disponenten in den Regionen sorgen dafür, dass die richtige Ware zum günstigen Preis für Sie vor Ort zur Verfügung steht.

Und nicht nur das: Unsere Außendienstmitarbeiter und Fachberater stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wenn es um Neueinrichtungen in der hochwertigen Gastronomie/Hotellerie oder die Ausstattung von Einrichtungen für Menschen mit besonderen Bedürfnissen geht.

Wie sagt man so schön: Papier ist geduldig! Daher haben Sie in jeder Niederlassung die Möglichkeit, in unseren modernen Ausstellungsräumen die benötigten Artikel in Ruhe anzusehen und sich von unseren Experten umfänglich beraten zu lassen.

Lassen Sie sich auch von BASE ELEMENTS überzeugen. Mit unserer Eigenmarke in den Segmenten Porzellan, Glas und Besteck haben wir eine Serie entwickelt, die sich den heutigen Anforderungen der Gastronomie und Speisenverteilung problemlos stellt.

Unser Sortiment

  • Porzellan, Besteck und Glas
  • Serviceartikel
  • Speisenverteilung
  • Küche
  • Berufsmode & Hotelwäsche
  • Elektrische Küchengeräte 

Wissenswertes rund um unser Großküchenzubehör ...