Was hat der bewußte Verzicht auf tierische Produkte mit Social Media zu tun? Und wie schafft ihr es, eine pflanzenbasierte Küche anzubieten, die eure Gäste nicht mehr vergessen werden? Diese und viele weitere Fragen beantworten wir Euch im neuen Azubi-Seminar zur veganen Ernährung. Ihr wollt Gerichte zubereiten, die nicht nur richtig lecker sind, sondern auch toll aussehen? Und das alles komplett pflanzenbasiert? Kein Problem: Wir zeigen Euch, wie ihr aus einem frischen und bunten Warenkorb vielfältige Rezeptezaubern könnt – alles unter fachlicher Anleitung unseres Referenten Daniel Kämmer. Seid gespannt und vor allem: viel Spaß!

Seminarinhalte

• Wir definieren unterschiedliche Ernährungsformen.
• Wir entwickeln inspirierende Rezept-Ideen.
• Du erlebst, wie vielfältig und wandelbar die vegane Küche ist.
• Wir bereiten vegetarische und vegane Gerichte zu und berücksichtigen dabei Ernährungsempfehlungen.
• Wir üben den praktischen Umgang mit „alten“ und „neuen“ Lebensmitteln.