Was hat der bewusste Verzicht auf tierische Produkte mit Social Media zu tun? Und wie schafft ihr es, eine pflanzenbasierte Küche anzubieten, an die eure Gäste lange denken werden? Diese und viele weitere Fragen beantworten wir euch in diesem Seminar zur veganen Ernährung. Ihr wollt Gerichte zubereiten, die lecker sind und toll aussehen? Und das alles komplett pflanzenbasiert?

Na klar, das machen wir: Wir zeigen euch, wie ihr aus einem frischen und bunten Warenkorb vielfältige Rezepte zaubern könnt – alles unter fachlicher Anleitung unseres Referenten Christoph Koscielniak. Seid gespannt und vor allem: viel Spaß!

Seminarinhalte

• Wir definieren unterschiedliche Ernährungsformen.
• Wir entwickeln inspirierende Rezept-Ideen.
• Du erlebst, wie vielfältig und wandelbar die vegane Küche ist.
• Wir üben den praktischen Umgang mit „alten“ und „neuen“ Lebensmitteln.
• Wir bereiten vegane Gerichte zu und berücksichtigen dabei Ernährungsempfehlungen.