Weihnachten servieren
So wird's auch auf dem Tablett festlich

Ein herzliches Weihnachtsgedicht mit dem Logo Ihrer Einrichtung verschönert kinderleicht das Tablett. Auch ein Sprüche-Adventskalender lässt die Freude aufs Weihnachtsfest steigen: Legen Sie einfach an den Adventssonntagen liebenswerte Sprüche oder Gedichte in ausgedruckter Form mit aufs Tablett.
Bei Ihnen gibt es Salat oder Suppe? Stechen Sie die mitgereichten Toastbrote mit einem Tannenbaum- oder Sternförmchen aus. Das ist nicht nur schnell gemacht, sondern sieht auch noch super aus.
Auch Desserts lassen sich wunderbar mit einem Förmchen dekorieren: Einfach einen Tannenbaum, Stern oder Engel mit Hilfe eines Ausstechförmchens und etwas Kakaopulver kreieren. Auch eine vegane Chai-Schokolade zaubert Ihren Patienten oder Bewohnern ein Lächeln ins Gesicht. Das Rezept dazu gibt es in der rechten Box.
Zusätzlich können Sie mit Zuckerschrift Wünsche wie z. B. "Frohes Fest" auf den Teller schreiben. Übrigens: Rote Bete eignet sich prima, um der Glasur die entsprechende Farbe zu verpassen.
Genauso sind Sternfrüchte eine klasse Garnitur: In Scheiben geschnitten, dekorieren sie Teller und Tabletts optimal, zaubern Weihnachtsstimmung und Patienten oder Bewohnern ein Lächeln ins Gesicht!
Extra-Tipp
Schnelle Rezepte zum Fest
Sie wollen einfache Desserts mit festlichem Touch servieren? Wir haben ein paar Vorschläge für Sie:
Lebkuchenpudding
- 60 g gemahlene Nüsse
- 1 l Milch
- 60 g Vanille- oder Schokopulver
- 2 gehäufte EL Lebkuchengewürz
Die gemahlenen Nüsse zusammen mit der Milch aufkochen. Restliche Zutaten mit hinzufügen, nach Belieben mit Zucker oder Süßstoff süßen. Mit einem Sahnetupfer und einem halben Dominostein verzieren.
Apfelpudding
- 800 ml Apfelsaft
- 60 g Vanillepuddingpulver
- 200 g Sahne oder Sojasahne für eine vegane Variante
- Zimtsterne
Apfelsaft und Puddingpulver aufkochen, Sahne schlagen. Sahne unter den Pudding rühren. Nach Belieben mit Zucker süßen und mit Zimtsternen garnieren.
Klingt nicht nur einfach – ist es auch! Probieren Sie's aus, Ihre Patienten oder Bewohner werden begeistert sein.