Austern
Dt.: Auster; engl.: oyster; frz.: huître, claire

Eine Perle wird man in Zuchtaustern wahrscheinlich nicht finden. Dennoch gelten die Edelmuscheln als echte Delikatesse - für Genießer konservieren sie den Geschmack des Meeres. Champagner, bitte!

Austern
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  • Lagerung & Aufbewahrung
  • Qualität & Einkauf
  • Gesundheit & Wirkung