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Ripiena Brot mit Hummus & Onsenei
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Zackenbarsch & Pulpo auf Hummus
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Hering I Sanddorn I Kartoffel & Zwiebel
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Thunfisch I Mashua I Portulak
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Winterportulak I Schimmelkäse I Edamame
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Kachelfleisch-Schnitzel mit Kartoffeln & Radieschen
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Kalbstafelspitz I Winterportulak I Mashua
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Rote Bete I Laos I Frucht-Secco
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Seelachs I Strandbananen I Tomberry
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Ananas | Chili | Schokolade
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Eglifilet "Scharfe Müllerin"
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Cremige Polenta mit Paprika
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Polentaschnitte mit Estragon und Senf
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Schaschlik | Linsenbrot | Tomatenkompott
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Veggy Dog I Asia Karotte I Pulled Shroom
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Garnele | Maultasche | Rosa Pfeffer
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Bunte Hafer-Maultasche
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Pepper-Nuss-Orangen-Rub
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Kartoffel-Steinpilz-Gulasch
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Ricotta-Ravioli I Steinpilze I Onsenei
Ricotta-Ravioli I Steinpilze I Onsenei
Gebackene Steinpilze, Tomatenmix und Haselnuss-Mayonnaise
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Sanddorn-Salsa
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Eingekochte Sanddornbeeren
Eingekochte Sanddornbeeren
Sternfrucht-Salsa mit Kardamom
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Orientalisches Mandel-Gewürz mit Berberitzen
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Schnelles Tandoori
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BBQ
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Umami-Gewürzsauce mit Rote Bete & Goji
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Umami-Gewürzpaste mit Tomate & Tamarinde
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Bitter auf Bayerisch
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Indisches Bittergewürz
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Andenbitter
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Backhendl Reloaded
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Panamericana Road Chicken
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Greek Style Road Chicken
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India flavoured Road Chicken
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Geräucherte Pökelsalzlake
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Karamell-Kaffee-Zucker
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Bananen-Curry-Zucker
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Zitrus-Zucker
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Tomaten-Salz "CHEFS CULINAR"
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Rotes Salz "CHEFS CULINAR"
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Rauch-Salz "CHEFS CULINAR"
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Eingelegte Pfifferlinge mit Potkäs und Grünkohl
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Steckrübensuppe "Indian Summer"
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Steckrübensuppe "Spicy Tiger"
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Steckrübensuppe "New England"
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Schokoladensoufflé
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Pfifferlings-Pasta mit rustikalem Ofengemüse
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Steinpilz-Bruschetta
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Käseauswahl von französischen Rohmilchlern
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Gegrillter Lachs und Venusmuscheln
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Geröstete Garnelen
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Duett vom Rind
Duett vom Rind
Gänseleberterrine und geräucherte Entenbrust
Gänseleberterrine und geräucherte Entenbrust
Oh, Tannenbaum!
Oh, Tannenbaum!
Dreierlei vom Wildbret
Dreierlei vom Wildbret
Rehrücken aus der Gin-Beize
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Quarkschaum I Holunderbeeren I Brombeeren
Quarkschaum I Holunderbeeren I Brombeeren
Holunderbeeren I Zwetschge I Zwieback
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