Mediterrane Rezepte 

Bringen Sie den Urlaub in die Heimat und entführen Sie Ihre Gäste in eine Welt der mediterranen Gaumenfreuden.

Matjes und Hering 

Entdecken Sie unsere neue Produktvielfalt – mit tollen Inspirationen von Sterneköchin Julia Komp.

100 Jahre CHEFS CULINAR am Niederrhein 

Wir feiern Jubiläum

Seit 100 Jahren verlässlicher Partner im Food-Service – CHEFS CULINAR blickt auf eine spannende Unternehmensgeschichte zurück. Erfahren Sie, was in 100 Jahren alles passierte!

Kostendruck – nein danke! 

So gehen Sie mit steigenden Kosten in der Care-Gastronomie um

Um trotz steigender Kosten für Energie, Rohstoffe und Lebensmittel wirtschaftlich effizient zu arbeiten, benötigen Care-Betriebe klare Strategien. Unser 12-Schritte-Maßnahmenplan gibt einen Überblick, um Einsparpotenziale aufzudecken und Kosten zu senken.

Nachhaltigkeitsbeauftragte 

Erfahren Sie, wie wir Expertinnen und Experten in Sachen Nachhaltigkeit für ihren Betrieb ausbilden!

Neue Podcast-Folge! 

Renate Künast erzählt, wie sie die Ernährungswende voranbringen will und was sie kochen würde, wenn plötzlich Lindner, Söder oder Habeck am Küchentisch säßen.

Pop-Up-Restaurants 

Wie temporäre Restaurants die Gastroszene verändern und welche Vorteile sie Betreiber:innen bieten...

Stadioncatering 

Weil Fußballliebe eben auch durch den Magen geht, lassen sich die Stadien kulinarisch immer mehr einfallen ...

Marketing.Award 2023 

Die Sieger stehen fest

Zehn Konzepte konnten sich im Rennen um den begehrten Marketing.Award der Gemeinschaftsgastronomie bis zur Nominierung durchsetzen. Jetzt fiel Entscheidung: Es gab Sieger in allen Segmenten Business, Care und Education...

Konzeptentwicklung von A bis Z 

So gelingen erfolgreiche Konzepte

Konzepte in der Gastronomie entwickeln – das ist komplex. Worum es genau geht und worauf es ankommt, zeigen wir Ihnen im neuen Fachartikel!

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40 Jahre MEISTERFRISCH 

Unsere Eigenmarke feiert Jubiläum!

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Welcher Wein zum BBQ? 

Wein gehört dazu – zur BBQ-Party wie zum guten Grillgericht im Restaurant. Unsere Fachberater haben spannende Tipps…

Surf Rescue Club in Grömitz 

Dieses Hotel verändert die Branche

Im Grömitzer Dünenpark geht im Frühjahr der "Surf Rescue Club" von Niels Battenfeld an den Start. Das außergewöhnliche Projekt fährt mit einem völlig neuen Gästeerlebnis auf – voll digital, inkl. Koch-Roboter.

Drinks mit Sinn 

Immer mehr Getränke tun Gutes

Bei einem Drink lässt sich prima die Welt verbessern. Tatsächlich gibt es immer mehr Getränke, die der guten Sache dienen. Drinks with Attitude sozusagen...

Leckerer Frühling 

Entdecken Sie neue Inspirationen für eine der genussreichsten Saisons des Jahres in unserem brandneuen Rezeptheft...

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Jetzt gleich reinschauen: Unser Getränkemagazin hält wieder frische News aus der Getränke-Welt für Sie bereit!