Federweißer 

Neuer Wein, Bitzler, Rauscher: lecker, süß, sprudelnd – perfekt für die goldene Jahreszeit und zu deftigen Speisen.

Häppchen 

Mit einem Happs im Mund: Lassen Sie sich von unseren Top 5 Häppchen 2022 inspirieren!

Neue Podcast-Folge! 

Die Erdbeer-Königin und ihre Karlsianer

Ulrike Dahl erzählt in der neuen Folge, was die "Karlsianer" zu einer großen Familie macht, welche Kraft positive Gedanken haben und welche Rolle Wertschätzung spielt! Jetzt reinhören!

Kürbis-Saison 

Alles zu den leckeren Riesen

Wärmend als Suppe, herzhaft als Risotto oder süß als Dessert – der Kürbis lässt jetzt die Herzen von echten Gourmets höher schlagen. Holen Sie sich jetzt Kürbisinspiration...

Neues Rezeptheft 

Knusper-Hummus-Schnitte mit Pilzen und Kokosspeck und viele weitere herbstliche Rezepte...

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Jetzt gleich reinschauen: Unser Getränkemagazin hält wieder frische News aus der Getränke-Welt für Sie bereit!

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Druckfrische Inspiration – jetzt das neue Heft lesen!

Herbstgetränke 2022 

Wir haben Ihnen die Top 5 Trendgetränke für die goldene Jahreszeit zusammengestellt. Welcher schafft es auf Ihre Karte?

Bottled Cocktails  

Trotzen Sie dem Personalmangel und sparen Sie Zeit. Hochwertige Drinks in wenigen Sekunden im Glas – fertiggemixt und in Premium Qualität!

Messe-Video 

Das war unsere Messe-Saison 2022

Interaktive Messestände, inspirierende Kochshows und dazu leckere Kostproben – unsere Messen 2022 ließen die Herzen der Foodies höherschlagen! Jetzt Video ansehen...

Fachkräftemangel 

Viel Nachfrage, wenig Personal: Wir haben Ihnen 13 kreative Ideen zu Umgang mit dem Personalmangel zusammengestellt...

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Klassiker neu erfinden 

Intensiv und außergewöhnlich – und doch so simpel. Erwecken Sie Suppen-Klassiker zu neuem Leben!

Fang des Monats 

Köstliche Austern-Champagner-Nage zu Seehecht-Raviolo aus frischer Pasta. Klingt gut? Jetzt reinschauen!

Neuen Betrieb bekannt machen 

6 Marketing-Tipps für Ihren Gastro-Erfolg

Sie eröffnen einen neuen Betrieb oder übernehmen einen bestehenden? Wir haben Ihnen eine Auswahl möglicher Maßnahmen zusammengestellt, mit denen sich Ihr Lokal schnell herumspricht...

Spannende Masterclasses 

Jetzt mitmachen und inspirieren lassen!

Spannende Vorträge inklusive Live-Chat mit Infos zu Fachthemen, Lieferanten und vielem mehr – seien Sie dabei! Mit wenigen Klicks melden Sie sich zu den Online-Vorträgen an...

Wir suchen Verstärkung! 

Lust auf einen neuen Job? Oder auf der Suche nach einer fundierten Ausbildung im Lebensmittel-Großhandel? Bei uns lockt eine vielversprechende Karriere!