Wir entwickeln Erfolgskonzepte, die über den Tellerrand hinausgehen

CHEFS VALUE Concept

Wir planen und realisieren Strategien für erfolgreiche Hospitality-Konzepte. Was unsere Konzeptentwicklung so besonders macht? Wir gehen diese Reise mit Ihnen gemeinsam – in jeder Phase des Projekts. Dabei bringen wir alle für die Realisierung nötigen Leistungen mit ein: Küche, Interior Design, Ware und Mitarbeitenden-Schulung. Bei uns bekommen Sie also alles aus einer Hand. Warum? "Konzept" bedeutet für uns: eine vollumfängliche Betrachtung aller relevanten Schritte zur Umsetzung einer Hospitality-Lösung. Dabei passen wir uns genau Ihren Bedürfnissen an: mit effizienten Modulkonzepten oder individuellen Konzeptlösungen – mit einer Unterstützung bei einer Teilleistung (z.B. einem Systemküchen-Konzept) oder einem vollumfänglichem Gastrokonzept von der ersten Idee bis zur Eröffnung.

Kennen Sie schon unseren Moodboard-Konfigurator?
Mit diesem interaktiven Tool können Sie erste Designideen ganz einfach selbst aus vorgedachten Modulen zu Logo, Interior, Tabletop und vielem mehr zusammenstellen.
Probieren Sie es aus!

Individuelle Konzepte

Sie sind auf der Suche nach einem individuellen Konzept für Ihre Außer-Haus-Verpflegung? Dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle. Viele Jahre an Praxiserfahrung und eine Menge an kreativem Feinsinn machen uns zu Ihrem idealen Begleiter bei der Umsetzung Ihrer Vision. Zusammen realisieren wir Ihr Vorhaben ganz nach Ihren Wünschen – von der ersten Idee bis zur Eröffnung.

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Modulkonzepte

Sie möchten ein einzigartiges Gastrokonzept, das sich klar von der Konkurrenz abhebt? Gleichzeitig sollen aber Zeit- und Arbeitsaufwand für die Entwicklung minimal bleiben? Genau dafür haben wir den alternativen Ansatz: vorgedachte Modulkonzepte, die Sie flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassen und erweitern können. So entsteht ein Konzept, das ganz nach Ihnen schmeckt und gleichzeitig Effizienz und Erfolg miteinander vereint.

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Aus welchen Vorhaben bereits Erfolgsstorys geworden sind? Werfen Sie einen Blick in unsere abgeschlossenen Projekte und lassen Sie sich inspirieren.

Zu den Projekten

Unsere Experten

Ich bin Ihr Experte, wenn Sie...

Ralph Hilse

Experte für Wirtschaftlichkeit und Konzeptentwicklung

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Wirtschaftlichkeitsanalysen und Rentabilitätsprognosen benötigen.
bei der Entwicklung oder Skalierung von Konzepten Unterstützung suchen.
Food & Beverage-Konzepte von der Idee bis zur Umsetzung wünschen.
ein Qualitätsmanagementsystem implementieren möchten.
sich einen erfahrenen Experten und Zahlen-Künstler für die Gastronomie- und Hotellerie an Ihrer Seite wünschen.

Ich bin Ihr Experte, wenn Sie...

Sascha Klump

Experte für Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und Verpflegungskonzepte

LinkedIn-Profil

Ihre Verpflegungsabläufe analysieren lassen möchten.
die Wirtschaftlichkeit Ihres Verpflegungsangebots prüfen wollen.
Ihre Verpflegung konzeptionell verändern möchten.
Begleitung bei der Umsetzung von neuen Betriebsabläufen benötigen.
einen Experten und unermüdlichen Prozess-Verbesserer für die Care-Verpflegung suchen.

Ich bin Ihr Experte, wenn Sie...

Hans Van den Houdt

Experte für Wirtschaftlichkeit und Konzeptentwicklung

LinkedIn-Profil

ein neues Gastrokonzept oder eine andere Konzeptlösung suchen.
die Arbeitsabläufe im Küchenbereich optimieren möchten.
eine Speisen-Kalkulationsprüfung wünschen.
einen Ideen-Schmied mit Humor und umfangreicher Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie suchen.

Unsere Fachartikel zur Konzeptentwicklung

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Konzeptentwicklung von A bis Z

Die Konzeptentwicklung ist ein ziemlich komplexer Prozess. Worum geht es da eigentlich genau? Und worauf kommt es an? Senior Consultant Tobias Scheibl fasst die wichtigsten Aspekte zusammen.

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Auf Event-Touren von den Besten lernen

Erfahren Sie anhand der Event-Touren nach Kopenhagen und Wien, welche Gastro-Trends angesagt sind, was Trends bedeuten und wie das CHEFS CULINAR Consulting Konzepte erarbeitet.

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Vegan – gekommen, um zu bleiben

Sie möchten wissen, wie Sie Ihr Speisenangebot vegan ergänzen? Mit unseren neuen Konzepten unterstützen wir Sie auf diesem Weg – mit dem Vegan Breakfast Club und dem Vegan Vibes Restaurant!

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Frühstück als Gewinnbringer

Wie sich das Frühstück als Produkt in Szene setzen lässt und Sie dabei Zeit und Kosten sparen, erklärt Experte Tobias Scheibl.