Um 9 Uhr geht's los! Genießt unsere Begrüßungssnacks, trinkt einen Kaffee oder Tee und nutzt die Gelegenheit, mit den anderen Teilnehmenden in Ruhe ins Gespräch zu kommen. Lernt euch für einen guten Start in den Tag bei einem gemütlichen Frühstück gegenseitig kennen.

Eure Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartner sagen "willkommen"! Lernt die Fachleute kennen, die euch durch den Tag begleiten. Und dann heißt es auch schon "Film ab!": CHEFS CULINAR stellt sich vor. Freut euch im Anschluss auf eine halbe Stunde voller geballtem Wissen zu frischen Früchten und knackigem Gemüse.

Um 10 Uhr startet eine Führung durch unser modernes Lager- und Logistikzentrum. Hier erfahrt ihr, wie modernste Lager- und Fuhrparklogistik von der Warenannahme bis zur Auslieferung abläuft. Natürlich könnt ihr euch auch einmal einen unserer modernen Lkw ganz aus der Nähe anschauen.

Lernt anschließend mehr über unsere Metzgerei: Wir zeigen euch die Produktionsabläufe unseres hochmodernen Frischfleisch-Zerlege-Betriebs. Ein Höhepunkt: Seid live beim Auslösen unterschiedlicher Fleischstücke dabei und erhaltet die geballte Ladung Fachwissen. Natürlich tragt ihr dabei Schutzkleidung – Hygiene hat in der Fleischerei  oberste Priorität.

Außerdem erkundet ihr unser Obst- und Gemüselager: Hier lernt ihr nicht nur Wissenswertes über Apfel & Co., sondern auch außergewöhnliche Sorten kennen. Zudem gibt's verschiedene Zubereitungstipps. Wir sind uns sicher: Ihr werdet viele Neuheiten entdecken!

Damit ist die CHEFS CULINAR Besichtigung aber längst nicht zu Ende: Wir präsentieren euch unsere breite Produktpalette, die wir als leistungsfähiger Vollsortimenter anbieten.

Um 13.30 Uhr habt ihr euch eine Pause verdient: Genießt einen leckeren Mittagssnack und lasst den ersten Teil des Tages erst einmal sacken. Vielleicht nutzt ihr die Gelegenheit auch, euch mit den anderen Teilnehmenden über die bisherigen Erlebnisse auszutauschen.

Nach der Stärkung geht's um 14 Uhr weiter mit spannenden Infos zum Thema Fisch. CHEFS CULINAR Profi-Koch Christoph Koscielniak zeigt euch, warum Fisch ein echter Allrounder in der Profi-Küche ist. Erfahrt, was frischen Fisch wirklich ausmacht und wie vielfältig ihr Räucherlachs und Graved Lachs in der Küche verwenden könnt.

Zudem bereitet ihr gemeinsam Ceviche zu - das frische Fischgericht aus Lateinamerika liegt gerade nicht nur voll im Trend, sondern wird euch auch richtig gut schmecken. Und wo wir gerade bei moderner Küche sind: Seid gespannt auf inspirierende Ideen zur Zubereitung von Fisch mit verschiedenen Kresse-Sorten. Die Kombinationsmöglichkeiten werden euch verblüffen. Ihr werdet nicht nur vieles selbst machen, sondern auch wertvolle Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen!

Wir sagen "Tschüss und bis bald"! Am Ende der Veranstaltung gegen 16 Uhr geht ihr hoffentlich zufrieden und mit dem Gefühl nach Hause, einen schönen Tag gehabt zu haben. Und: Für eure Teilnahme erhaltet ihr ein Zertifikat.