Wir freuen uns, dass ihr da seid. Ab 9 Uhr gibt's erstmal einen kleinen Snack zur Begrüßung, trinkt einen Kaffee oder Tee und kommt in Ruhe mit den anderen Teilnehmern ins Gespräch.

Dann stellen wir uns vor: Die CHEFS CULINAR Mitarbeiter, die euch durch den Tag begleiten, heißen euch willkommen. Und damit ihr einen guten ersten Einblick habt, erzählen wir euch von den wichtigsten CHEFS CULINAR Grundpfeilern.

Könnt ihr euch die Ausmaße eines Lagers im Lebensmittel-Großhandel vorstellen? Nein? Na dann habt ihr jetzt Gelegenheit, euer Wissen zu erweitern: Wir führen euch durch unseren Betrieb und zeigen euch die ganze Produktpalette eines Vollsortimenters.

Außerdem geht‘s in unsere Fleischerei – natürlich in Schutzkleidung, denn Hygiene hat dort oberste Priorität. Zum Schluss könnt ihr noch auf dem "Bock" in einem unserer Lkw sitzen und ihn euch genau von innen ansehen.

Nach so viel Input habt ihr euch die Pause verdient: Esst euch satt und nutzt die Gelegenheit, euch mit den anderen Teilnehmern über das bisher Erlebte auszutauschen.  

Ob vorab, während oder nach dem Essen – würziger Käse geht einfach immer. Neben Gouda, Camembert und Co. gibt es aber noch viele weitere Käsesorten, die entdeckt werden wollen. Gemeinsam schauen wir genauer hin: Wie ist die Sortenvielfalt entstanden? Welche Sorten gibt es? Welcher Käse ist richtig intensiv, welcher schmeckt eher mild? Und was bringen uns die verschiedenen Käsesorten in der Küche? Geht mit uns auf Entdeckungsreise – optisch und geschmacklich!

Dann machen wir Feierabend! Am Ende des Azubi-Tages gegen 16 Uhr geht ihr dann hoffentlich zufrieden und mit einem guten Gefühl nach Hause.