Bockwurst
Dt.: Bockwurst; engl.: bockwurst; frz.: bockwurst, saucisse

Ihrer engen Beziehung zum Bockbier verdankt die Bockwurst den Namen. Es ist jedoch ihr feines, nicht zu aufdringliches Aroma, das die Berlinerin hierzulande zu den beliebtesten Wurstsorten macht.

Bockwurst
  • Geschichte
  • Herkunft
  • Herstellung
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  • Familie & Arten
  • Merkmale
  • Verwendung
  • Nährwerte
  • Lagerung & Aufbewahrung
  • Qualität & Einkauf
  • Gesundheit & Wirkung