Christoph Koscielniak

  • Oliver Edelmann

    Oliver Edelmann

  • Michael Kuriat

    Michael Kuriat

  • Die Kochpiraten

    Die Kochpiraten

  • Stevan Paul

    Stevan Paul

  • Andreas Boerger

    Andreas Boerger

  • Daniel Kämmer

    Daniel Kämmer

  • Heiko Antoniewicz

    Heiko Antoniewicz

  • Alexander Herrmann

    Alexander Herrmann

  • Jürgen Grünberg

    Jürgen Grünberg

  • Wolfgang Nährig

    Wolfgang Nährig

  • Iris Lindemann

    Iris Lindemann

  • Martina Walter-Kunkel

    Martina Walter-Kunkel

  • Rainer Roehl

    Rainer Roehl

  • Kolja Kleeberg

    Kolja Kleeberg

  • Stefan Vornehm

    Stefan Vornehm

  • Wolfgang Foerster

    Wolfgang Foerster

  • Melanie Müller

    Melanie Müller

  • Jürgen Deibel

    Jürgen Deibel

  • Ulrich Pütz

    Ulrich Pütz

  • Pierre Nierhaus

    Pierre Nierhaus

  • Christoph Koscielniak

    Christoph Koscielniak

  • Klaus Ommer

    Klaus Ommer

  • Wolfgang Wegener

    Wolfgang Wegener

  • Petra Oelgeklaus

    Petra Oelgeklaus

  • Jutta Herr

    Jutta Herr

  • Uwe Merschmann

    Uwe Merschmann

  • René Ludwig

    René Ludwig

  • Astrid Nogaitzig

    Astrid Nogaitzig

  • Harald Rotthäuser

    Harald Rotthäuser

Profil

Beruf und Berufung liegen für Christoph Koscielniak ganz nah beieinander: Der IHK-geprüfte Diätkoch und Küchenmeister ist seit mehr als 28 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie, im Sozialwesen und im Catering-Bereich tätig. 13 Jahre war er außerdem Betriebsleiter in großen Kliniken und privaten Reha-Einrichtungen.

Klar, dass der gelernte Koch längst die richtige Balance zwischen dem Notwendigen und dem gewissen Extra perfektioniert hat – und sich bestens auskennt, wenn es um Ernährung und Diätetik geht. Anfang 2014 bildete er sich nämlich zum lizensierten B-Fitnesstrainer in Verbindung mit Diätetik weiter. In seinen Seminaren schöpft Christoph Koscielniak aus einem breiten Erfahrungsschatz, den er nur zu gerne an die Teilnehmer weitergibt. Sein Motto in der Küche: seine Gäste stets mit vielfältigen Genüssen zu verwöhnen.

Beruflicher Werdegang

  • Ausbildung zum Koch
  • IHK-geprüfter Diätkoch und Küchenmeister
  • Über 28 Jahre Berufserfahrung als Koch und Küchenchef
  • 13 Jahre Erfahrung als Betriebsleiter bei einem Dienstleister im Sozialwesen
  • Mehrere Jahre Erfahrung als Leiter einer Kochschule und im Catering
  • Seit 2014 B-Fitnesstrainer in Verbindung mit Diätetik