25.05.2021

CHEFS CULINAR beteiligt sich an Startup kollex

Bestellprozesse digitaler, einfacher und schneller machen

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CHEFS CULINAR steigt als fünfter gleichberechtigter Partner bei dem Berliner Tech-Startup kollex ein. Auf der führenden digitalen Bestellplattform für Getränkefachgroßhändler (GFGH) wird in 2022 auch unser Sortiment angeboten. Unser Ziel ist es, die Digitalisierung der Bestellprozesse voranzutreiben sowie den Food- und Nonfood-Bereich von kollex auszubauen.

Das Tech-Startup kollex aus Berlin hat es sich zum Ziel gemacht, den Außer-Haus-Markt zu digitalisieren. Die neuen, digitalen Lösungen vereinfachen und beschleunigen den Bestellprozess zwischen Großhändlern und Kunden aus der Gastronomie. Seit dem Launch in 2019 hat kollex bereits rund 100 GFGH-Standorte für sich gewonnen und hierfür Online-Shops auf ihrer Plattform aufgebaut. Bisher nutzen bereits über 5.000 Kunden den Service per App oder Web-Shop. Im vergangenen Jahr hat kollex die kollex express App auf den Markt gebracht – und damit in einem ersten Schritt die digitale Getränkebestellung um Food und Nonfood erweitert. kollex ist ein Joint Venture der Bitburger Braugruppe GmbH, der Coca-Cola European Partners Deutschland GmbH, der Krombacher Brauerei, der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH und nun auch der der CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG.

Digitaler, einfacher, schneller – Bestellprozesse zwischen Großhändlern und ihren Kunden aus Gastronomie und Hotellerie sind ein immer wichtigeres Thema, um sicher und stark für die Zukunft gewappnet zu sein. kollex bietet die Lösung: eine Bestell-Plattform, die alle benötigten Sortimenten für alle Lieferanten vereint. Mit dem Einstieg bei kollex unterstützt CHEFS CULINAR die Etablierung eines neutralen und lieferantenunabhängigen Angebots.

Unser Ziel ist es, die Digitalisierung als weiterer Partner im deutschen Außer-Haus-Markt maßgeblich mitzugestalten.

Dirk Lütje, Geschäftsführer CHEFS CULINAR
 

CHEFS CULINAR bringt mit seinem Einstieg als neuer Gesellschafter zudem das notwendige Know-how als national agierender Lebensmittelgroßhändler mit, um kollex noch besser auf die Bedürfnisse der Gastronomen auszurichten und strategisch weiterzuentwickeln. Um den Food- und Nonfood-Bereich auf der Plattform zu vergrößern, bietet kollex das Sortiment von CHEFS CULINAR in einer Bestell-Plattform zur Saison 2022 an.