Operations- and Processmanager (m/w/d)
(zentral)
Standort: Kiel
Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food-und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.
Zur Verstärkung des Teams, suchen wir für die Kieler Zentralverwaltung in Vollzeit (38,5 Std./Woche) einen
Operations- and Processmanager (m/w/d) (zentral)
- Pflege, Qualitätssicherung und Weiterentwicklung der Stammdaten (Artikelanlage, Rezepturen, Stücklisten, Produktionsparameter)
- Durchführung und Pflege von Kalkulationen auf Basis zentraler Daten
- Sicherstellung der lebensmittelrechtlichen Anforderung im ERP-System
- Erarbeitung von automatisierten Reports sowie eigenständiges Erstellen von Auswertungen
- Analyse des Produktportfolios sowie von Herstellprozessen im Bereich Artikel- und Produktionsdatenmanagement und Erarbeitung von Optimierungsvorschlägen
- Abgestimmte Entwicklung und Umsetzung von Standards für Stammdaten, Kalkulation und Prozessabläufe
- Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen IT, Produktentwicklung, Einkauf, Category Management, Produktion und Qualitätssicherung
- Unterstützung bei Systemeinführungen, -erweiterungen und Digitalisierungsprojekten
- Sicherstellung der Synchronisierung zwischen den Produktionsstandorten und der Zentrale in allen Fragen zu Stammdaten, Prozessen und Kalkulation
- Schulung und Unterstützung von Mitarbeitern in Bezug auf Stammdatenpflege und Kalkulationstools
- Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Vergleichbares, Weiterbilung zum Lebensmitteltechniker oder abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie
- Erste Berufserfahrung im Bereich Stammdatenpflege, Prozessmanagement oder Controlling, idealerweise in der Lebensmittelindustrie wünschenswert
- Idealerweise Kenntnisse in Kalkulationsmethoden, Kostenrechnung und ERP-Systemen
- Ausgeprägtes analytisches und prozessorientiertes Denken
- Verständnis für Produktionsabläufe und Herstellprozesse in der Lebensmittelbranche
- Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und die Fähigkeit, zwischen Fachbereichen und IT zu vermitteln
- Strukturierte, lösungsorientierte und gewissenhafte Arbeitsweise.
- abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit komplexen Aufgabenfeldern in einem Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie
- Vorzüge eines inhabergeführten Großunternehmens, wie z. B. kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und weite Gestaltungsspielräume
- flexible Arbeitszeiten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub
- Personalkantine und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- perfekt angebunden durch Veloroute 10, eigene Bahnstation und direkten Autobahnzubringer
- direkter Mall-Zugang mit über 80 Stores, Ärztezentrum und Mitarbeiterrabatt für den Einkauf im CITTI Markt
- Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
- Kooperation mit Fitnessstudios/ umfangreiches Angebot zur Teilnahme am Betriebssport
- Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z.B. Rabatte für Reisen)
- Wir sponsern Ihren Arbeitsweg mit dem NAH.SH-Jobticket.
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CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Mühlendamm 1
24113 Kiel
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