Cappuccino-Milch-Suppe
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40,0 g
Kaffeepulver
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300 ml
Wasser
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1,10 l
H-Milch (1,5% Fett)
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1,0 g
gemahlene Vanilleschoten
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80,0 g
Zucker
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70,0 g
Vanillepuddingpulver
Kaffee mit entsprechender Menge Wasser brühen und auskühlen lassen. Milch aufkochen, gemahlene Vanille und Zucker dazugeben.
Puddingpulver mit dem Kaffee glattrühren und anschließend unter ständigem Rühren in die kochende Milch geben.
Cappuccino-Milch-Suppe aufkochen und anschließend ca. 5 Minuten ausquellen lassen.