Schwarzwurzel
Dt.: Schwarzwurzel, engl.: black salsify, serpent root, franz.: salsifis, ital.: scorzonera hispanica

Außen pfui, innen hui! Appetitlich sieht die Schwarzwurzel mit ihrer erdigen Schale nicht aus. Dafür punktet sie mit inneren Werten: Ihr feines, nussiges Aroma muss sich nämlich nicht hinter ihrem großen Bruder, dem Spargel, verstecken! 

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  • Qualität & Einkauf
  • Gesundheit & Wirkung