Mediterranes Sommergrillen
Seminarbeschreibung:
Grillen heißt heute mehr als Steaks und Würstchen: Freuen Sie sich beim Kocherlebnis auf raffinierte, leichte Gerichte mit mediterranem Flair. Zum Einsatz kommen alle gängigen Grilltypen: Gasgrill, Holzkohle, Smoker, Plancha und Keramik-Ei. Grillprofi Christoph Koscielniak demonstriert, wie Sie mit den richtigen Temperaturen und Techniken vitaminschonend, fettarm und dennoch voller Geschmack grillen – ganz im Sinne einer modernen, leichten Sommerküche. Lassen Sie sich von kreativen Rezeptideen überraschen, die Sie in Ihrem Küchenalltag praxisnah umsetzen können – mediterran, professionell und mit echtem Genussfaktor. Seien Sie unser Gast und holen Sie sich frische Inspirationen für Ihre Sommerkarte!Zu den Präsenz-Terminen
Termine: Details und Buchung
Beginn: 09:30 Uhr | Ende: 16:00 Uhr
340,– Euro zzgl. MwSt.
290,– Euro zzgl. MwSt. für CHEFS CULINAR Kunden
CHEFS Inspiration Center
47652 Weeze
- Verschiedene Grilltypen: Erleben Sie die Vielfalt von Gasgrill, Holzkohle, Smoker, Plancha und Keramik-Ei.
- Grill-Techniken: Lernen Sie, wie Sie mit den richtigen Temperaturen und Methoden vitaminschonendend, fettarm und geschmackvoll grillen.
- Kreative Rezeptideen: Lassen Sie sich von mediterranen Rezepten inspirieren, die Sie einfach und praktisch im Küchenalltag umsetzen können.
Beim Kocherlebnis lernen Sie, gesunde und aromatische Gerichte direkt vom Grill zuzubereiten. Dabei erweitern Sie Ihre Grillfähigkeiten durch professionelle Techniken für optimale Temperaturen und Zubereitungsweisen. Sie erhalten Inspirationen für die Gestaltung einer sommerlichen Speisekarte mit leichten, mediterranen Gerichten sowie praktische Tipps zur Umsetzung vielfältiger Rezepte im eigenen Küchenalltag. Sie gewinnen neue Impulse, um Ihre Gäste mit innovativen Grillspezialitäten zu begeistern.
Das Kocherlebnis richtet sich an Küchen-Profis und Küchen-Mitarbeitende aus den Bereichen Care, Betriebsgastronomie, Hotellerie und Gastronomie.
Ihre Expert:innen
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sich stets von neuen Konzepten und abwechslungsreichen Rezept-Ideen überraschen lassen wollen.
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als Profikoch Ihren Fähigkeiten in Workshops den letzten Schliff verleihen oder sich zu neuen trendigen Themen weiterbilden möchten.
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auf der Suche nach lehrreichen und zugleich mitreißenden Kocherlebnissen für Auszubildende sind.
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einen Küchenmeister und Diätkoch suchen, der Ihre Sonderernährung für Ihre Patient:innen und Bewohnenden wieder kulinarisch ins Szene setzen möchten.
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einen Profikoch suchen, der mit unermüdlicher Hingabe neue Geschmackserlebnisse aus der Gastronomie auch für Ihren GV-Betrieb kreiert.
02837 80-336
02837 80-333
Vielen Dank für Ihre Anfrage. Eine Eingangsbestätigung Ihrer Anfrage ist per Mail an Sie unterwegs.
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