Nachhaltigkeit entdecken
Seminarbeschreibung:
Die Handlungsfelder Ökologie, Ökonomie und Soziales – die sogenannten drei Säulen der Nachhaltigkeit – bieten Leitlinien für nachhaltiges Handeln in unserer Branche. Im Seminar setzen wir uns mit den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) auseinander und entwickeln erste Ideen für Maßnahmen und Konzepte. Zudem diskutieren wir, wie ein sinnvoller Einstieg gelingen kann und wann eine Zertifizierung empfehlenswert ist.Zu den Präsenz-Terminen
Termine: Details und Buchung
Beginn: 10:00 Uhr | Ende: 16:00 Uhr
275,– Euro zzgl. MwSt.
225,– Euro zzgl. MwSt. für CHEFS CULINAR Kunden
CHEFS CULINAR Süd
86441 Zusmarshausen
Beginn: 10:00 Uhr | Ende: 16:00 Uhr
275,– Euro zzgl. MwSt.
225,– Euro zzgl. MwSt. für CHEFS CULINAR Kunden
CHEFS Inspiration Center
47652 Weeze
Beginn: 10:00 Uhr | Ende: 16:00 Uhr
275,– Euro zzgl. MwSt.
225,– Euro zzgl. MwSt. für CHEFS CULINAR Kunden
CHEFS CULINAR Nord
24145 Kiel
- Nachhaltigkeit – was ist das?
- Die 17 Nachhaltigkeitsziele – SDGs
- Wesentliche Hebel für Nachhaltigkeit in der Küche
- Best-Practice-Beispiele
Sie erlangen grundlegendes Wissen über das hochaktuelle Thema Nachhaltigkeit. Dabei lernen Sie eine systematische Vorgehensweise zur Umsetzung kennen. Aufbauend auf diesem Wissen entwickeln Sie erste Ansätze für Nachhaltigkeitsziele in Ihrem eigenen Unternehmen, sodass Sie das Thema strukturiert angehen können.
Unser Seminar richtet sich an Fach- und Führungskräfte und Mitarbeitende der Hotellerie, Gastronomie, Betriebsverpflegung und aus dem Care-Bereich. Dabei sind Abteilungsleitende, Stellvertretende und zukünftige Nachhaltigkeitsbeauftragte genauso willkommen, wie alle Mitarbeitenden, die sich für das Thema interessieren.
Ihre Expert:innen
Expertin für Nachhaltigkeit
- Unterstützung beim Thema Nachhaltigkeit suchen.
- Stakeholder- oder Wesentlichkeitsanalysen durchführen lassen möchten.
- die Transformation zu einem nachhaltigen Unternehmen beginnen wollen.
- eine Nachhaltigkeitsstrategie erstellen und umsetzen möchten.
- einen Nachhaltigkeitsexperten für Hotellerie und Gastronomie und Care an Ihrer Seite wissen wollen.
02837 80-336
02837 80-333
Vielen Dank für Ihre Anfrage. Eine Eingangsbestätigung Ihrer Anfrage ist per Mail an Sie unterwegs.
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