Das darf in keiner Küche fehlen!

Jede gute Küche braucht eine solide Basis. Ob Nudeln, Reis, Mehl oder Zucker, Brotaufstriche oder Saucenpulver, Fette oder Öle – in unserem Trockensortiment finden Kunden alles, was zu einer wichtigen Grundausstattung in der Küche gehört. Und damit nicht genug: Auch Kaffee, Tee und Heißgetränke aller Art und in jeder Form haben wir passend für Sie auf Lager. Dazu gibt's eine große Auswahl an Back-, Süßwaren und Gebäck ... 

Callebaut Schokolade

Edel und fein – ja, so solls sein!

Schokoladen-Kreationen von Callebaut

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Cremig, süß und unwiderstehlich – bei Schokolade werden viele Naschkatzen schwach. Der Schokoladengigant Callebaut ist weltweit führender Hersteller für qualitativ hochwertige Kakao- und Schokoladenprodukte. Täglich arbeitet das Unternehmen in mehr als 30 Ländern, um feinste Schokolade herzustellen. 

Dabei sind sie in jeder Stufe der Wertschöpfungskette aktiv – von der Rohmaterialbeschaffung bis hin zur Herstellung der Schokolade. 

Sie selbst sehen sich als Herz und Motor der Schokoladen-Branche. Ihr Ziel ist es seit der Gründung im Jahre 1911 jeden Konditor mit großartiger Schokolade zu versorgen und sie darin zu unterstützen, was sie am meisten lieben – schokoladige Köstlichkeiten für ihre Fans und Freunde herzustellen.
 

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Ruby RB1

Und dass sie absolute Experten im Schokoladen-Segment sind, bewiesen sie erst kürzlich mit der Entdeckung einer neuen Sorte: In den traditionellen Kakaoanbaugebieten wie Brasilien, Ecuador und der Elfenbeinküste haben sie nach sorgfältiger Selektion der Bohnen die Sorte Ruby RB1 entdeckt. 
Ohne Zusatzstoffe kommt die Ruby RB1 in einem strahlenden Rubinrot daher. Geschmacklich verführt sie mit einem fruchtig-sauren Geschmack. 

17152648 Callebaut Ruby Schokoladen Callets
 

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Dunkle Schokolade

Ein Traum in braun: Obst, Kuchenstücke oder Marshmallows in Schokolade einzutauchen, lässt Genießer-Herzen höher schlagen. Besonders eignet sich dafür die Callebaut Fontänen-Schokolade. Sie überzeugt mit einem reichen, intensiven Schokoladengeschmack, denn sie enthält viel Kakao und hat eine angenehme, ausgewogene Süße. Aufgrund ihrer Konsistenz bleibt sie lange flüssig und wird somit gerne für Schoko-Brunnen und Schoko-Fondues verwendet.

12673131 Callebaut Fontänen Schokolade, dunkle Schokolade, für Schokoladenbrunnen, Callets, 2,5 KG/PK
 

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Schokolade in Gold

Und noch ein Neuzugang, den Callebaut kreiiert hat: Mit viel Liebe zum Detail und der Zusammenstellung bester Zutaten, wie karamellisierten Zucker und karamellisierter Milch, ist eine Schokolade in Gold entstanden. Sie überzeugt mit einem einzigartigen Karamell Geschmack zusammen mit einer Toffee-, Butter- und Sahne-Note. Gekrönt wird die Mischung von einer Prise Salz.

16816558 Callebaut Callets GOLD - Weiße Schokolade mit Karamell, 2,5 KG/BT 
 

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Weiße Schokolade

Belgischer geht’s kaum: Diese Schokolade entsteht hauptsächlich aus Milch von belgischen Kühen und Zucker aus lokal angebauten Zuckerrüben. Sie hat einen lieblichen Geschmack und besticht mit einer ausgeprägten milchig-sahnigen, karamelligen und vanilligen Note. Sie eignet sich als Basis für Schokoladentafeln oder Hohlfiguren, bei denen sie besonders mit ihrer knackigen Textur überzeugt. Aber auch als Grundlage für Mousse, Crémes, Eiscreme, Getränken, Saucen und vielem mehr ist sie zu empfehlen. 

14509162 Callebaut Weiße Schokolade Kuvertüre Callets, 2,5 KG/BT
 

Unser Trockensortiment

Brotaufstriche, Öle, und Brot gehören ebenfalls zur Basis

Nicht nur Grundnahrungsmittel wie Reis, Nudeln, Mehl und Zucker finden Sie in unserem Trockensortiment, sondern auch verschiedene Brotaufstriche. Zudem gibt's eine große Auswahl an Speiseölen und Fetten sowie Fertigprodukte aus dem Bereich Saucen und Suppen. Ob löslich als Pulver oder dauerhaft haltbar in Konserven – hier werden Sie garantiert fündig.

Kaffee, Tee und Heißgetränke

Vor allem zum Frühstück darf ein Heißgetränk nicht fehlen: Von Kaffee, über Tee bis hin zu weiteren köstlichen Klassikern bieten wir Ihnen die ganze Welt der Heißgetränke. Bei uns bekommen Sie Tee lose oder in perfekt portionierten Teebeuteln, Kaffee in ganzen Bohnen, in verschiedenen Stufen gemahlen oder praktisch in löslicher Form. Dazu gibt's selbstverständlich auch das passende Zubehör.

Backwaren, Gebäck & Süßwaren

Das Trockensortiment beinhaltet außerdem köstliche Leckereien, die Naschkatzen besonders anziehen. Neben Mehl und Zucker finden Sie hier alles, was zum Backen benötigt wird. Und wenn es mal schnell gehen muss, halten wir eine große Auswahl an Backmischungen für Sie bereit. Oder aber Sie greifen gleich zu unserem umfangreichen Sortiment an Fertigbackwaren, wie Kuchen und Gebäck.

Und damit nicht genug: In unserem Kiosk-Katalog lässt unsere umfangreiche Auswahl an Pralinen, Schokolade, Gummibären, Lollys und Co. keine Wünsche offen.

Spezialernährung

Spezialernährung bei Kau- und Schluckbeschwerden

In Deutschland leiden ca. 5 Millionen Menschen an einer Lebensmittelunverträglichkeit; Tendenz steigend. Zudem haben rund 20 % der Senioren eine Schluckstörung. Studien zufolge erreichen 53 % der Senioren und 42 % der Seniorinnen die empfohlene tägliche Energiezufuhr nicht. Somit gibt es viele Menschen, die einer besonderen Ernährung bedürfen und es stellt sich täglich die Frage: Was darf/kann derjenige essen?

Unter dem Begriff „Spezialernährung“ bieten wir Produkte, die einen besonderen Ernährungszweck erfüllen. Ob gluten- oder laktosefreie Artikel, Breikost, Trinknahrung oder Nährstoffkonzentrate – unser Sortiment "Spezialernährung" macht Ihnen sowie Ihren Patienten und Gästen das Leben leichter.

Wissenswertes rund um unser Trockensortiment