• Klassische Koch-Ausbildung
• Jüngster Küchenchef der Maritim-Kette
• Hochschulzertifikat der Munich Business School im Bereich Management und Leadership
• Langjährige Erfahrung in gesamtgastronomischen Belangen der Hotellerie
• Spezielle Kompetenz in Einführung, Umstellung und Anwendung von High-Convenience-Konzepten

• Klassische Koch-Ausbildung
• Diätkoch und Küchenmeister (IHK geprüft)
• Mehr als 28 Jahre Berufserfahrung als Koch und Küchenchef
• 13 Jahre Erfahrung als Betriebsleiter bei einem Dienstleister im Sozialwesen
• Mehrere Jahre Erfahrung als Leiter einer Kochschule und im Catering
• Seit 2014 B-Fitnesstrainer in Verbindung mit Diätetik
• GV-Profikoch für den Genusswelt Rezeptservice

• Klassische Koch-Ausbildung
• Berufliche Erfahrung als Fleischer
• Intensive Auslandserfahrungen, wie Saudi Arabien/Riad, VAE Dubai, Australien/Sydney, Schweiz, Österreich, Lettland/Riga und Puerto Rico/San Juan
• Tätigkeiten als Küchenchef in namhaften Gastronomien, wie dem Excelsior Ernst Hotel in Köln oder dem Ratskeller der Stadt Leipzig
• 4 Jahre Executive Chef im Marriott Hotel Leipzig
• Gastro-Profikoch für den Genusswelt Rezeptservice