Molkereiprodukte

Mit Käse in Love

"Kuh"le Vielfalt

Bei CHEFS CULINAR können Sie als Kunde aus dem Vollen schöpfen: Ob Milch, Käse oder Joghurt – wir versorgen Sie immer mit frischen Molkereiprodukten für den täglichen Bedarf. Und damit Sie erfahren, was wir Besonderes für Sie bereithalten, gibt's auf dieser Seite regelmäßig wechselnde Themen rund um unser Sortiment.

Aber bitte mit Käse

Großer Genuss für Kenner

Bei Kindern zum Frühstück beliebt und auch zum Überbacken feiner Gerichte die richtige Wahl: Biarom – ein würzig-feiner halbfester Schnittkäse, hergestellt mit viel Liebe und Sorgfalt nach handwerklicher Tradition aus frischer Milch. Durch die Verwendung von natürlichen Zutaten erhält er seinen besonders geschmeidig-zarten und mild-aromatischen Geschmack. Das Beste: Mit den verschiedenen Sorten treffen Sie jeden Geschmack …

Biarom grüner Pfeffer

Biarom mit grünem Pfeffer

Darf auf keiner Käseplatte fehlen: Der "Biarom grüner Pfeffer" überzeugt mit einem würzig-feinen Geschmack. Er verfeinert Pasta-Saucen sowie überbackene Gerichte und setzt würzige Akzente beim Raclette. Oder wie wär’s paniert und angebraten zu einem gemischten Salat?

20024161 Bergader Biarom grüner Pfeffer, halbf. Schnittkäse, 45% Fett i.Tr., Deutschland, ca. 1,6 KG/ST

Biarom Kräuter Provencale

Biarom mit Kräutern der Provence

Genau richtig für Kräuter-Liebhaber: Der angenehm duftende Käse ist mild im Geschmack. Unser Tipp für Zupfbrot: Schneiden Sie ein Graubrot gitterförmig ein und befüllen Sie die Zwischenräume mit dem köstlichen Kräuterkäse. 15 Minuten bei 200 °C im Ofen backen, fertig ist der zünftige Genuss für Feinschmecker!

20076900 Bergader Biarom Kräuter-Provencale, halbf. Schnittkäse, 45% Fett i.Tr., Deutschland, ca. 1,6 KG/ST 

Biarom Kümmel

Biarom mit Kümmel

Egal ob auf dunklem Brot oder pur in Würfel geschnitten – der "Biarom Kümmel" schmeckt einfach lecker. Auch zum Überbacken eignet er sich prima. Sein Geschmack überzeugt mit mild-aromatischen Nuancen.

20008116 Bergader Biarom mit Kümmel, halbf. Schnittkäse, Kuhmilch, 45% Fett i.Tr., Deutschl., ca. 1,6 KG/ST

Biarom Paprika Zwiebel

Biarom mit Paprika und Zwiebel

Dieser Biarom Käse ist mit Paprika- und Zwiebelstückchen verfeinert. Auf einer Käseplatte macht er sich gut als dekorative und würzige Komponente. Besonders gut schmeckt er überbacken auf Ofengemüse.

20008109 Bergader Biarom Paprika/Zwiebel, halbf. Schnittkä., Kuhm. 45% Fett i.Tr., ca. 1,6 KG/ST

Käse schneiden leicht gemacht

Um die entsprechende Charakteristik der einzelnen Sorten herauszukitzeln, ist die richtige Schneidtechnik erforderlich. Denn: Wer einfach losschneidet, "zermatscht" das Produkt.

Für Schnittkäse eignet sich ein Messer mit gewellter Schneide und Löchern in der Klinge. Dieses Messer gleitet durch den Käse, ohne sich festzusaugen. Für dünne, gleichmäßige Scheiben einfach einen Hobel verwenden. Profis benutzen für ganze Laibe und besonders glattes Abschneiden einen Käsedraht, auch Käseharfe genannt. Dabei wird ein feiner Draht mit 2 Griffen durch das Produkt gezogen. So wird es sauber zerteilt, da nichts an dem Draht haften bleibt.  

Das bedeutet bei CHEFS CULINAR "Molkereiprodukte"

Wir von CHEFS CULINAR sind Ihr Frischdienst-Partner. Denn wir bieten Ihnen alles, was die tägliche Küche braucht: Ob frische Milch – egal in welcher Fettstufe – Butter, Joghurt, Käse oder Convenienceprodukte – schöpfen Sie aus einem breiten Sortiment an alltäglichen, internationalen oder regionalen Molkereiprodukten. Selbstverständlich täglich frisch, aus bester Qualität und zu guten Preisen.

Unser Sortiment an Molkereiprodukten

  • Frische Milch und Buttermilch
  • Sahne und Milchmischgetränke
  • Quark, Joghurt, Pudding und Co.
  • Schnitt-, Scheiben-, Weich- und Frischkäse
  • Butter und Eier
  • Frischsäfte