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Molkereiprodukte

"Kuh"le Vielfalt

Bei CHEFS CULINAR können Sie als Kunde aus dem Vollen schöpfen: Ob Milch, Käse oder Joghurt – wir versorgen Sie immer mit frischen Molkereiprodukten für den täglichen Bedarf. Und damit Sie erfahren, was wir Besonderes für Sie bereithalten, gibt's auf dieser Seite regelmäßig wechselnde Themen rund um unser Sortiment.

Köstliches von VIP Italia

Cremig, zarter Mozzarella

Höchste Qualität aus Bella Italia

Köstlicher Kuhmilchkäse: der kampanische Fior di latte Mozzarella Köstlicher Kuhmilchkäse: der kampanische Fior di latte Mozzarella

Was für ein Geschmack: Der kampanische Fior di latte Mozzarella vom Hersteller VIP Italia überzeugt mit angenehm, sämiger Konsistenz und eignet sich hervorragend zum Überbacken. Kein Wunder, dass selbst traditionelle Pizzerien in Neapel auf dieses Produkt schwören. Frisch verarbeitet sowie durch den Fermentationsprozess „siero innesto naturale“, der bis zu 5 Stunden dauert, zeichnet sich der Fior di latte Mozzarella durch seinen typischen säuerlichen Geschmack aus. Das macht den Kuhmilchmozzarella zu einem der beliebtesten Filata-Sorten in ganz Italien.  

 
 

Fior di latte Mozzarella

Den Käse gibt es mit oder ohne Lake Den Käse gibt es mit oder ohne Lake

Mmmh ... was für ein Genuss: Dieser Mozzarella, der weltweit sowohl gerne naturell genossen als auch für die Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte verwendet wird, sorgt durch seine Salz-Lake für ein ganz besonderes Aroma. Der Filata-Käse ist aber auch ohne Lake und in Würfeln erhältlich.   

17158923 Fior di latte Stange in Lake 4 x 1 kg
17158916 Fior di latte Würfel o. Lake 3,5 kg

Bei Interesse wenden Sie sich an Ihren Verkaufsberater, er hilft Ihnen gerne weiter. 

Bayerische Milchindustrie

Weißes Wunder

Milchprodukte von Frankenland und Paladin

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Der in den 80er-Jahren bekannte Slogan „Die Milch macht’s“ war damals nicht nur gute Werbung für das Kuherzeugnis, sondern versprach genau das, was es bis heute bewiesen hat. Die enthaltenen Nährstoffe wie Kalzium und Phosphor stärken z.B. Knochen und Zähne und sollen außerdem auch die Muskeln unterstützen. Kein Wunder also, dass das Grundnahrungsmittel Hauptbestandteil in vielen Produkten ist: Quark, Fruchtjoghurt & Co. stehen mittlerweile auf jedem Frühstücksbuffet und liefern die Nährstoffe, die Ihre Gäste benötigen …

 

Das Segment der Molkereiprodukte besetzt unser Lieferant BMI: Die Bayerische Milchindustrie ist eine genossenschaftliche Molkerei, die seit mehr als 65 Jahren auf Tradition setzt. Hergestellt werden frische, heimatnahe Molkereierzeugnisse, bei denen Qualität ganz oben auf der Prioritätenliste steht. Bei der Produktion stehen Geschmack, Genuss und Natürlichkeit im Fokus – und wir finden: das schmeckt man!

 
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Verantwortung für Tier und Mensch

Die Mitglieder der Genossenschaft engagieren sich mit viel Herzblut für das Wohl der Tiere. Strenge Auflagen bezüglich Fütterung, Wohlbefinden und Gesundheit garantieren Zufriedenheit für Mensch und Tier. 
Außerdem durchlaufen alle fertigen Produkte strenge Qualitätskontrollen: Durch das Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9001 werden alle Abläufe absolut transparent darlegt – vom Einkauf, über die Produktion bis hin zum Verkauf.
 

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Ganz ohne Kühlung

Die Produkte der Marken Paladin und Frankenland sind genau auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten: Das vielfältige Frischprodukte-Angebot überzeugt mit einer besonders langen Restlaufzeit – sogar ohne Kühlung.

Skyr

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Ein isländisches Urgestein: Skyr ist ein Milchprodukt, das mit einem Quark oder einem dickflüssigen Joghurt zu vergleichen ist. Er vereint einen hohen Eiweißgehalt mit einem geringen Fettanteil, weshalb Skyr besonders gesund ist.

17010856 FL Skyr Kirsche 0,2% 75 g
17010986 FL Skyr Pfirsich 0,2% 75 g
 

Fruchtquark

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Mmmh, das schmeckt! Der Fruchtquark von Frankenland ist mit einem Fettanteil von 20 % leicht und bekömmlich. Ideal als Frühstück, Dessert zum Mittagessen oder kleine Mahlzeit zwischendurch.

13241582 FL Fruchtquark Vanille 20% 75 g
13993658 FL Fruchtquark Erdbeere 20% 75 g
 

Fruchtjoghurt

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Fruchtig frisch! Probieren Sie doch mal die Fruchtjoghurts von Frankenland. Ob mit 0,1 % oder 3,5 % Fett – dieser Joghurt ist immer ein Genuss.

14170294 FL Fit H-Fruchtjogh.0,1% sort. 75 g
14170317 FL Top H-Fruchtjogh.3,5% sort. 75 g
 

Sahnejoghurt

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Für wahre Genießer: Der Sahnejoghurt von Frankenland ist besonders cremig. Mit den verschiedenen Fruchtnoten treffen Sie mit diesem Joghurt jeden Geschmack.

15669919 FL H-Sahnejoghurt sort.10% 75 g

Milchfee

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Ein besonders cremiges Dessert: Mit dem Milchfee-Pudding servieren Sie Ihren Gästen einen Nachtisch, der jedem schmeckt. 

16922693 FL Milchfee Schoko-Nuss 10% 75 g
 

Speisequark

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Super frisch, super lecker: Die Quarksorten von Paladin haben einen milden Eigengeschmack, der sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten passt.

13153137 Paladin Speisequark 20% 30x40 g
13153151 Paladin Magerquark 0,2% 30x40 g
13153168 Paladin Kräuterquark 20% 30x40 g
 

Das bedeutet bei CHEFS CULINAR "Molkereiprodukte"

Wir von CHEFS CULINAR sind Ihr Frischdienst-Partner. Denn wir bieten Ihnen alles, was die tägliche Küche braucht: Ob frische Milch – egal in welcher Fettstufe – Butter, Joghurt, Käse oder Convenienceprodukte – schöpfen Sie aus einem breiten Sortiment an alltäglichen, internationalen oder regionalen Molkereiprodukten. Selbstverständlich täglich frisch, aus bester Qualität und zu guten Preisen.

Unser Sortiment an Molkereiprodukten

  • Frische Milch und Buttermilch
  • Sahne und Milchmischgetränke
  • Quark, Joghurt, Pudding und Co.
  • Schnitt-, Scheiben-, Weich- und Frischkäse
  • Butter und Eier
  • Frischsäfte 

Wissenswertes rund um unsere Molkereiprodukte

Aus Liebe zum Käse

Die Käserei Backensholz präsentiert auf der CHEFS CULINAR Messe in Neumünster ihre Spezialitäten. Das Besondere? In ihren Produkten steckt viel Handarbeit, Liebe und Natur pur.

Löffelweise Joghurtgenuss

Aus Überzeugung und Liebe zur traditionellen Landwirtschaft im Einklang mit der Natur produziert der Milchhof Sterzing Alpenjoghurt der Extraklasse. Treffen Sie das geschichtsträchtige Unternehmen auf der CHEFS CULINAR Messe in Düsseldorf ...

Landgut Nemt: Alles aus einer Hand

Kennen Sie schon das Landgut Nemt? Neben feldfrischem Gemüse und cremigen Joghurt vertreiben sie auch knuspriges Brot und vieles mehr. Wir haben den Geschäftfsführer Karsten Döbelt getroffen ...