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Brote, die wir lieben >

Backmanufaktur Wallenstein

Gaumenkitzel! >

Auf der Messe in Leipzig gibt's Hot Dogs im neuen Gewand. Probieren ausdrücklich erwünscht!

Landgut Nemt >

Lust auf Leckeres vom Land?

From field to fork – das Landgut Nemt liefert uns leckere Milchprodukte von den eigenen Kühen und knackfrisches Gemüse vom Feld. Wir haben den Geschäftsführer Karsten Döbelt auf der Messe in Leipzig getroffen ...

Es wird zünftig! >

CHEFS CULINAR lädt zur Hüttengaudi in Leipzig ein

Nicht nur was für Gipfelstürmer: Die CHEFS CULINAR Bergwelt erwartet die Messebesucher mit köstlichen Schmankerln und erfrischenden Durstlöschern – die perfekte Inspiration für die kalte Jahreszeit ... 

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Rezept-Hits bei Kau- und Schluckstörungen

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Hygiene-Audits >

 Ab April 2019 sollen Hygieneverstöße teuer werden ... Wir bieten entsprechende Audits zur Prävention an. 

Ruck, zuck versiegelt >

Neue Siegelmaschine von Duni in Leipzig

Wie Salate zum Mitnehmen, Smoothies & Co. luftdicht verpackt werden können? Mit der neuen Siegelmaschine von Duni! Wir haben unseren Lieferanten auf der Messe in Leipzig getroffen ...

Koch-Azubis unter Volldampf >

Unser Nachwuchs hat es richtig drauf!

Beim diesjährigen Koch-Wettbewerb für Azubis erbrachten die Teams sensationelle Leistungen. Für den Messesieger aus Hamburg geht es auf eine Reise nach Berlin!

Der Umwelt zuliebe >

Trinkhalme aus Glas? Diese Neuheit präsentiert uns das Start-up-Unternehmen HALM auf der Messe in Leipzig ...

Aus dem Herzen der Alpen >

Jetzt neu bei uns: Joghurt aus Sterzing

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Beantworten Sie einfach unsere Gewinnfrage und sichern Sie sich Ihre Chance auf ein komplettes iPad®-Kassensystem!

Rezept der Woche >

Birnen-Brûlée mit Quittensorbet

Der Herbst kommt – und mit ihm die Köstlichkeiten der Saison: Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem ganz besonderen Dessert!

Prost! >

Trend-Getränke mit Gurke

Es ist Gurken-Saison! Aber nicht nur in Salat & Co. macht das Schlangengemüse eine gute Figur, sondern auch in Cocktails. Wir haben einige Inspirationen für Sie ...

Messe-Neuheit >

Das Tomahawk-Steak vom Duroc Schwein

Geballte Kompetenz >

Die FLÜGEL Großküchentechnik und CHEFS CULINAR sind nun ein Unternehmen. Zusammen geht's mit voller Kraft voraus!