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Tolle Aktionen für mehr Kunden

Ob Sommerparty oder Karaoke: Begeistern Sie Ihre Gäste mit innovativen Gastro-Aktionen und gewinnen Sie Stammkunden! 

Ausbildungsstart 2018 >

Wir begrüßen 60 neue Auszubildende!

Is(s)t das die Zukunft? >

Der Niederländer Mark Post hat Fleisch aus dem Labor produziert. Wird so der Burger-Patty in ein paar Jahren hergestellt?

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Ob würzig, mild, hell oder dunkel – Honig präsentiert sich in einer unglaublichen Vielfalt! Wir verraten, was das flüssige Gold kann ... 

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Richtig mit Allergien und Intoleranzen umgehen

Heutzutage müssen bei der Konzeption der Speisekarten viele Unverträglichkeiten beachtet werden. Wie Sie im Notfall korrekt handeln und vieles mehr, erklärt unsere Expertin Iris Lindemann ...

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Cremige Zucchinisuppe mit zartem Sesam-Hähnchen

Präsentiert in einer geöffneten Zucchini macht diese Suppe richtig was her ... Das zarte Sesam-Hähnchen rundet das Gericht geschmacklich ab. Eine wahre Gaumenfreude!

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Hammer, diese Technik! >

Neues Tutorial für Azubis und Jungköche

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Thorben Schröder gewinnt unseren 4. Genuss-Contest

"Zweierlei von der Maispoularde mit Fenchel, Rosé-Champignons und Kartoffel-Erbsen-Püree" – mit dieser Rezept-Idee überzeugte der sympathische Koch vom Landgasthof Westrich auf ganzer Linie!