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Lebensmittel-Großhandel für Gastro & GV: CHEFS CULINAR

Ganztagsbetreuung von Grundschulkindern

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Was das Ganztagsförderungsgesetz für die Verpflegungsleistung bedeutet

Ab dem 1. August 2026 gilt ein stufenweiser Rechtsanspruch auf ganztägige Betreuung für Kinder im Grundschulalter. Erfahren Sie, welche neuen Anforderungen für die Mittagsversorgung damit einhergehen.
„KI kennt keine Empathie“

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Autor Frank Schätzing im Interview über die Zukunft von Mensch & Maschine.
Frühling auf dem Büfett

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Vom Vitalfrühstück über Eierspeisen bis zum Power-Booster.
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Druckfrische Inspiration – jetzt das neue Heft lesen!
Ostern mit HI TASTE

Ostern mit HI TASTE 

Tischen Sie festlich auf – effizient und in bester Qualität.
Young Chefs Battle – Große Bühne für junge Kochtalente

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Stimmige Menüs, präzise Abläufe, großer Teamgeist

Beim Young Chefs Battle in Ulm stellten Azubis ihr Können am Herd unter Beweis. Auf die Gewinnerteams wartet nun das nächste Highlight: In zwei Wochen steht für sie das Finale in Berlin an.
Reform des Produkthaftungsgesetzes

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Welche Änderungen 2026 auf Betriebe zukommen könnten

Die EU hat die Produkthaftungsrichtlinie überarbeitet. Bis zum 9. Dezember 2026 soll sie in nationales Recht umgesetzt werden. Klar ist schon jetzt: Die Reform bringt spürbare Erweiterungen bei Haftung, Beweislast und dem Produktbegriff – wir geben einen Überblick.
Neue Podcast-Folge

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Torsten Olderog nimmt uns mit hinter die Kulissen der Gemeinschaftsverpflegung. 
Bowls & Salate

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Warum das "Schüsselkonzept" viele Vorteile bringt.
Masterclass: JOMOsoft & KAIOX

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Lernen Sie den smarten AI-Foodscanner KAIOX kennen.
Update für Ihre Frühjahrskarte

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Jetzt frische Ideen im neuen Rezeptheft entdecken.
Nachhaltigkeit & Digitalisierung im Pflegeheim

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AWO Pfalz und CHEFS VALUE

Erfahren Sie, wie die AWO Pfalz gemeinsam mit CHEFS VALUE Nachhaltigkeit sichtbar, effizient und zertifizierbar umsetzt. Jetzt Schritt für Schritt und praxisnah die neuesten Projektabschnitte im zweiten Video verfolgen.
Frühjahrsmesse

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Wir freuen uns auf Sie in Berlin

Erleben Sie kulinarische Inspiration & innovative Produkte live auf der CHEFS CULINAR-Messe.
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Jetzt gleich reinschauen: Unser Getränkemagazin hält wieder frische News aus der Getränke-Welt für Sie bereit!
Hybrid Food

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Mehr Effizienz im Küchenalltag durch intelligente Hybridlösungen.
CHEFS VALUE – Ihr Partner für sichere Prozesse

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Voraussichtlich ab Dezember 2026 verschärfen sich die Anforderungen zur Produkthaftung. So stellen Sie sich sicher auf.
Eieiei – wie köstlich

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Eierlikör verbindet Erinnerungen mit modernen Ansprüchen und zeigt, warum Klassiker in der Profiküche bleiben.
Rezeptgalerie

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Frühlingshafte Osterküche

Hier stellen wir Ihnen inspirierende Rezeptideen für die Ostertage vor. Lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen und verwöhnen Sie Ihre Gäste zu den Feiertagen mit einem besonderen Menü.