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Risiko-Lebensmittel 

Leicht verderbliche Lebensmittel wie Lachs gelten in der GV als Risiko. Dürfen sie angeboten werden?

Für vegetarische Naschkatzen 

Süßigkeiten ohne tierische Inhaltsstoffe

Rezept der Woche 

Orientalischer Reissalat

Wer seinen Gästen mal was anderes bieten will als immer den gleichen Beilagensalat, kann garantiert mit unserem orientalischen Reissalat punkten!

Messe Leipzig 

Jetzt Eintrittskarten sichern!

Am 01. und 02. September findet unsere Messe in Leipzig statt. Schon jetzt können Sie sich auf tolle Highlights freuen. Hier gibt's einen kleinen Vorgeschmack ...

Wie wachsen eigentlich ... 

... Pfeffer, Kardamom, Kurkuma & Co.? Wir zeigen Ihnen, wie die dazugehörigen Pflanzen aussehen.

Der Rest ist für Sie? 

In Sachen Trinkgeld auf der rechtlich sicheren Seite sein

Neue Artikel 

Entdecken Sie jetzt die neuen Küchenhelfer, den Universalbecher und die Isolier-Transportbox von BASE ELEMENTS ...

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Young Chefs Battle – der neue Azubi-Wettbewerb auf den CHEFS CULINAR Messen

Die Profiköche von morgen treten auf unseren Messen gegeneinander an – und Sie können Teil der Jury werden. Jetzt anmelden!

Für Azubis und Jungköche 

Was sind eigentlich Amuse-Gueule?

Wir erklären euch, was es mit den kleinen Appetithäppchen auf sich hat und warum sie nicht auf die Speisekarte gehören.

Online durchblättern 

Jetzt entdecken: Rindfleisch aus Kanada überzeugt mit vielen Vorteilen. Hier lesen Sie mehr!

Stellenangebote 

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Vorverkauf Osterartikel 

Jetzt schon an Ostern denken: Vom 17.06. bis zum 15.11.2019 findet der Vorverkauf statt. Produkte einsehen und gleich bestellen ...

Jetzt anmelden! 

Neue Grill-Rezepte 

Do you speak BBQ?

Sommerzeit ist Grillzeit! Und deshalb haben wir für Sie neue Inspirationen von unseren Profiköchen für die Freiluftküche ...

Zum Spachteln! 

Ice Cream Rolls

Wir sind voll von der Rolle, denn Eis gibt's jetzt in Röllchen-Form. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die angesagten Eis-Kreationen ganz leicht selbst zubereiten ...

Über uns 

Wir sind persönlich für Sie da und gehen auf Ihre Bedürfnisse ein. Hier lesen Sie, was hinter CHEFS CULINAR steckt ...