schließen
X
Anmelden
Der Benutzername und/oder das Passwort ist nicht korrekt.
Passwort vergessen?
Noch nicht registriert?
Melden Sie sich jetzt an und profitieren Sie von vielen Vorteilen!
Registrieren

Let's have fun >

Tolle Aktionen für mehr Kunden

Ob Sommerparty oder Karaoke: Begeistern Sie Ihre Gäste mit innovativen Gastro-Aktionen und gewinnen Sie Stammkunden! 

Jetzt umdenken >

Schon fit für die EU-Plastikverordnung?

Is(s)t das die Zukunft? >

Der Niederländer Mark Post hat Fleisch aus dem Labor produziert. Wird so der Burger-Patty in ein paar Jahren hergestellt?

Süße Zeiten >

Ob würzig, mild, hell oder dunkel – Honig präsentiert sich in einer unglaublichen Vielfalt! Wir verraten, was das flüssige Gold kann ... 

Herzhafter Eis-Genuss >

Entdecken Sie kalte Köstlichkeiten mit Gemüse

Expertin im Interview >

Richtig mit Allergien und Intoleranzen umgehen

Heutzutage müssen bei der Konzeption der Speisekarten viele Unverträglichkeiten beachtet werden. Wie Sie im Notfall korrekt handeln und vieles mehr, erklärt unsere Expertin Iris Lindemann ...

Rezept der Woche >

Cremige Zucchinisuppe mit zartem Sesam-Hähnchen

Präsentiert in einer geöffneten Zucchini macht diese Suppe richtig was her ... Das zarte Sesam-Hähnchen rundet das Gericht geschmacklich ab. Eine wahre Gaumenfreude!

Experten-Interview >

Wer mit dem Gedanken spielt, eine Suppen-Bar zu eröffnen, kann damit großen Erfolg haben – wenn er es richtig anpackt. Unser Consultant Klaus Ommer verrät, was Sie beachten sollten.

Produktvielfalt Wein >

Leicht und spritzig soll es sein? Da haben unsere Weinfachberater genau das Richtige für Sie ...

Hammer, diese Technik! >

Neues Tutorial für Azubis und Jungköche

Mit der Hammertechnik lassen sich große, kompakte Lebensmittel spielend leicht zerkleinern. Wir zeigen euch, wie ihr das Verfahren und den Umgang mit scharfen Messern erlernt. 

Lust auf ein Menü? >

Werden Sie zum Jurymitglied unseres Kochwettbewerbs!

Wie jedes Jahr findet der CHEFS CULINAR Team Cup auf unserer Messe in Düsseldorf statt. Bewerben Sie sich jetzt und ergattern Sie einen Platz in der Jury ...

Ratgeber Balsamico >

So erkennen Sie eine gute Qualität

Fisch muss schwimmen! >

CHEFS CULINAR hat sich auf die Suche nach dem perfekten Wein für Fisch-Gerichte gemacht und ist fündig geworden ...

Food-Fotografie >

Hilfreiche Tipps für Einsteiger

Karriere bei uns >

Lust auf Veränderung? Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs und verstärken Sie das CHEFS CULINAR Team ...

Siegerlächeln! >

Thorben Schröder gewinnt unseren 4. Genuss-Contest

"Zweierlei von der Maispoularde mit Fenchel, Rosé-Champignons und Kartoffel-Erbsen-Püree" – mit dieser Rezept-Idee überzeugte der sympathische Koch vom Landgasthof Westrich auf ganzer Linie!