schließen
Onlineshop – neue Version

Wir haben unseren Shop überarbeitet. Bestellen wird jetzt noch leichter!

Anmelden
Onlineshop – alte Version

Selbstverständlich können Sie auch weiterhin in der gewohnten, alten Shopumgebung bestellen.

Anmelden
schließen
X
Anmelden
Der Benutzername und/oder das Passwort ist nicht korrekt.
Passwort vergessen?
Noch nicht registriert?
Melden Sie sich jetzt an und profitieren Sie von vielen Vorteilen!
Registrieren

Herbstmessen abgesagt 

Messen in Düsseldorf und Leipzig finden nicht statt

Aufgrund der aktuellen Situation durch den Corona-Virus können wir die Herbstmessen in diesem Jahr nicht stattfinden lassen und verschieben sie auf das Jahr 2021. Trotzdem möchten wir Ihnen die Lieferanten und Produktinnovationen vorstellen, die Sie erwartet hätten. Viel Spaß beim Stöbern und Informieren!

Restart-Schnäppchen 

Sommer-Special: Jetzt CULINARO Kasse kaufen und Jahreslizenz gratis erhalten! Mehr erfahren ...

Entschädigungsanspruch 

Vermögensschäden geltend machen? Rechtsanwalt Harald Nickel weiß Rat!

Wine Tasting 2.0 

Kommen Sie mit auf eine virtuelle Weinprobe: Johannes Ohlig lädt Sie ein, den Riesling Kabinett von der Lage Gutenberg kennenzulernen ...

Öffnungen der HOGA 

Ein Überblick über die Lockerungen der Länder

Neue Folge 

Unser Podcast geht in Runde 5

Am #Tischfürdrei geht es diesmal um Haya Molcho und ihre geliebten Balaganistas. Die Gründer der Marke Neni haben von Wien aus eine Gastro-Familie mit mehr als 500 Mitarbeitern aufgebaut. Erfahren Sie, warum die Zukunft der Gastronomie mehr denn je von guten Gastgebern abhängt und vieles mehr ...

Tipps für ein Krisenkonzept 

Erfolgreich aus der Krise

Damit der Restart nicht zum Showdown wird, braucht es ein gut durchdachtes Krisenkonzept, das sich mit der Ermittlung des eventuell zusätzlich anfallenden Liquiditätsbedarfs beschäftigt. 

Überbrückungshilfen 

Die Fixkostenentlastung für den Klein- und Mittelstand ist da. Wir zeigen, was jetzt wichtig ist!

Jetzt anmelden! 

Online durchblättern 

Die neue Chefs Inspiration ist da: Erfahren Sie jetzt mehr über Hygiene und Gästeschutz oder lesen Sie spannendes über die Revolution des Essens im Interview mit Hanni Rützler ...

Online durchblättern 

Sichern Sie sich jetzt tolle Produkte für den Neustart ...

Neustart? Aber sicher! 

Hygienehandbuch für die Gastronomie und Hotellerie

Nach langer Durststrecke dürfen die Betriebe ihre Arbeit wieder aufnehmen. Doch wie sehen die Restriktionen im Detail aus? Und wie können die Hygienekonzepte umgesetzt werden? Wir klären auf …

Heute schon gestupst? 

Food-Nudging für Gäste der Gemeinschaftsverpflegung

Mit ein bisschen Psychologie bringen Sie Ihre Gäste ganz leicht dazu, bei der Wahl ihrer Speisen zur gesunden Alternative zu greifen ...

Wir suchen Verstärkung! 

Lust auf einen neuen Job? Oder auf der Suche nach einer fundierten Ausbildung im Lebensmittel-Großhandel? Bei uns lockt eine vielversprechende Karriere!