schließen
X
Anmelden
Der Benutzername und/oder das Passwort ist nicht korrekt.
Passwort vergessen?
Noch nicht registriert?
Melden Sie sich jetzt an und profitieren Sie von vielen Vorteilen!
Registrieren

Fermentieren 

Gutes aus Omas Zeiten: Lebensmittel in Geschmack und Textur zu verändern, findet jetzt wieder Anklang bei Profiköchen ...

Think pink 

Pinke Schokolade ist jetzt in aller Munde

Rezept der Woche 

Ricotta-Ravioli mit marinierten Steinpilzen

Auf der Suche nach einer besonderen Vorspeise für Ihre Menükarte? Die Ricotta-Ravioli mit marinierten Steinpilzen und Onsenei sind dafür perfekt!

Künstler am Glas 

Ein Profi-Bartender im Interview

Christian Ortiz ist Cocktail-Fachmann aus Leidenschaft. Auf unseren Messen sorgt er für spektakuläre Show-Effekte, viel Entertainment und köstliche Drinks.

Veggie-Eis 

Lust auf herzhafte Eis-Sorten? Jetzt erobern Oliven-, Karotten-Joghurt-Eis & Co. die Food-Szene!

Pac-Mans Leibspeise 

Eine tolle Kombination aus süß und scharf ...

Kita- und Schulverpflegung 

Gerade bei Heranwachsenden ist eine abwechslungsreiche Kost besonders wichtig. Wir zeigen, wie Sie den Kids Lust aufs Essen machen ...

Getränke-Liebe 

Unsere Experten im Beverage-Bereich

Ob Homemade-Limonaden, Qualitätsweine oder Kornbrände – unsere Fachberater Beverage kennen sich bestens mit sämtlichen Produkten im Getränkebereich aus. Welche Leistungen wir bieten, erklärt Produktmanagerin Nina Sedat. 

Baby-Gemüse 

Mini-Gemüse für Maxi-Genuss

Nicht nur ein Eyecatcher fürs Auge, sondern auch ein Genuss auf dem Teller: Baby-Gemüse lässt sich vielseitig einsetzen und überzeugt mit vielen weiteren Eigenschaften ...

Ran an den Grill 

Auf geht's: Die Freiluftküche läuft im Sommer zur Höchstform auf. Jetzt noch schnell Inspirationen sammeln ...

Stellenangebote 

Werden Sie Teil unseres Teams

Online durchblättern 

Die neue Chefs Inspiration ist da: Schauen Sie mit uns hinter die Kulissen der Lanxess Arena, entdecken Sie das Konzept von Münchens Holiday Inn und vieles mehr ...

Jetzt anmelden! 

Für Azubis und Jungköche 

Welcher Korkenzieher ist der richtige für dich?

Klar, eine Weinflasche kriegt man mit dem Korkenzieher auf – aber mit welchem? Es gibt nämlich zahlreiche verschiedene Modelle. Wir stellen sie euch vor!

Einer, der uns inspiriert 

Marcus Scherer: Von der Sterneküche ins Krankenhaus

Der Küchenchef des Israelitischen Krankenhauses in Hamburg will es anders machen als die anderen. Er möchte eine medizinische Behandlung durch wirklich gute Ernährung unterstützen und das mit 5,80 € pro Kopf und Tag ...

Über uns 

Wir sind persönlich für Sie da und gehen auf Ihre Bedürfnisse ein. Hier lesen Sie, was hinter CHEFS CULINAR steckt ...