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CHEFS Stories Business & Management Wir stellen vor: AIVI

Wir stellen vor: AIVI Die neue Generation der Großküchen-Software

Automatisiert, intelligent, vernetzt, intuitiv – das ist AIVI, die AI-gestützte Cloud-Plattform für professionelles Küchenmanagement. Die neue Lösung setzt da an, wo klassische Software an ihr Ende stößt: sie verbindet künstliche Intelligenz mit smarten Prozessen, begleitet den gesamten Küchenprozess von der Speisenplanung bis zur Verteilung und automatisiert dabei Routineaufgaben. Damit greift AIVI Verpflegungsbetriebe genau dort unter die Arme, wo aktuell und zukünftig Unterstützung am meisten benötigt wird.

 

Aivi in der Großküche

Von Branchenexperten und KI-Spezialisten für zukunftssichere Küchenbetriebe entwickelt

Abläufe vereinfachen, Teams entlasten, mehr Transparenz in Prozesse bringen und mehr Zeit für das Wesentliche schaffen – mit Blick auf die aktuellen Anforderungen von Küchenbetrieben wächst die Notwendigkeit unterstützender IT-Lösungen, die gleichzeitig keinen administrativen Mehraufwand bedeuten. Das Expertenteam von CHEFS VALUE ist sich diesen Anforderungen bewusst und hat seine 30-jährige Branchenerfahrung in die Entwicklung von AIVI gesteckt. „Digitalisierung sollte Arbeit abnehmen, nicht neue schaffen. Mit AIVI automatisieren wir wiederkehrende Prozesse und setzen künstliche Intelligenz genau dort ein, wo heute noch viel Zeit und manueller Aufwand entstehen. Dabei machen wir den Einstieg so einfach wie möglich: Betriebe können direkt starten – ohne aufwendige Datenpflege, lange Einführungsphasen oder zusätzliche Administration“, so Carsten Ripkens, Geschäftsführer der CHEFS VALUE by Software & Consulting GmbH & Co. KG. 

Wie AIVI konkret unterstützt

Die digitale Lösung begleitet Betriebe entlang der gesamten Prozesskette – von der Planung über den Einkauf bis hin zu Produktion und Bestandsmanagement. Mithilfe künstlicher Intelligenz übernimmt sie dabei wiederkehrende Aufgaben, erstellt intelligente Vorschläge und unterstützt Anwenderinnen und Anwender bei Entscheidungen im Arbeitsalltag.

Neue Software, künstliche Intelligenz – das klingt kompliziert in der Anwendung? Ist es keinesfalls! Bei AIVI wurde der Fokus auf einen möglichst einfachen Einstieg gelegt. Mehr als 2.000 Rezepte, über 7.000 Artikel sowie vorkonfigurierte Menüpläne stehen sofort zur Verfügung. Dadurch entfällt ein Großteil der sonst üblichen Stammdatenpflege. Als cloudbasierte Lösung ist AIVI zudem ohne aufwendige Installation nutzbar und ermöglicht einen schnellen Einstieg.

Neben der Cloudplattform begleitet AIVI Teams im Küchenalltag auch als App. Mit ihr lassen sich Arbeitsabläufe wie Wareneingänge, Inventuren oder Kommissionierungen direkt am jeweiligen Einsatzort digital und in Echtzeit erfassen.

Aivi als Cloudlösung

Funktionen im Überblick

AIVI als Cloudlösung und als App: Mit der Cloud planen und steuern Sie alle Abläufe zentral. Die App begleitet Ihr Team nahtlos, flexibel und in Echtzeit im Küchenalltag.

Mit dem Dashboard alles im Blick behalten: Behalten Sie Budget, Produktionsabläufe, Bestellungen und alle wichtigen Kennzahlen zentral im Blick.

Rezepte & Angebotsplanung schnell erstellen: Nutzen Sie den vorhandenen Rezeptpool oder erstellen Sie mit KI in wenigen Minuten individuelle Menüangebote.

Einkauf & Bestand einfach verwalten: Profitieren Sie von automatischen Bestellvorgängen und verwalten Sie Ihre Bestände digital – inklusive Inventur und Wareneingang per App.

Produktion & Kommissionierung transparent duchführen: Planen, verteilen und verfolgen Sie Aufgaben digital – für transparente Abläufe im gesamten Produktionsprozess.