Unsere veganen Fischalternativen im Überblick
Fisch ernten, statt fangen – seit 2020 befindet sich das „Fisch vom Feld“-Team von FRoSTA auf genau dieser Mission. Mit ausschließlich natürlichen Zutaten ziehen die Profis leckere Fischalternativen an Land, die Mensch und Umwelt guttun. So entstanden beliebte Fischklassiker im neuen Gewand – aus Gemüse – sowie...
- ohne Farbstoffe,
- ohne Geschmacksverstärker,
- ohne Aromen,
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf der Speisekarte.
Der „Fisch vom Feld“ lässt sich genauso verarbeiten wie panierter Fisch – jedoch ohne lästige Grätenarbeiten. Für Sie und ihren Betrieb besonders interessant: Mit dem Gemüse-Fisch haben Sie alle Gäste an der Angel – Fisch-Fans, Gäste, die auf Fisch verzichten, Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.