Hochwertige, fertiggemixte Cocktails
Premium-Genuss in wenigen Sekunden
Er ist in aller Munde: der Fachkräftemangel. Auch beim Barpersonal ist er deutlich spürbar. Trotz allem wird in Hotellerie und Gastronomie weiterhin großer Wert auf hochwertige Cocktails gelegt. Um dem eigenen Anspruch und dem dezimierten Personal gerecht zu werden, kommt genau zur richtigen Zeit DIE Lösung – Pre-Batched bzw. Bottled Cocktails.
Die neue Spirituosen-Kategorie in Bar-Qualität lässt sich auf die Geschichte der „Batchology“ bis ins Jahr 1862 zurück-datieren. Bereits damals kreierte der legendäre Barkeeper Jerry Thomas Punsch-Rezepte und füllte einige der Drinks in Flaschen ab. Heute setzen viele Bars auf Bottled Cocktails. Vorgefertigte Rezepturen überzeugen nicht nur durch gleichbleibende Qualität, sondern sind auch einfach und schnell zubereitet. Ein Pluspunkt, sowohl für das Produkterlebnis als auch für die Umsatzentwicklung.
Zeit halbieren, Umsatz verdoppeln
- Profitabel: Cocktails bieten hohe und konstante Gewinnspannen. Die Kalkulation der vorgefertigten Produkte ist gleichbleibend, nachvollziehbar und skalierbar.
- Qualität: Die Auswahl der Trenddrinks garantiert eine konstante Qualität und bietet viele Variationsmöglichkeiten. Bekannte Spirituosen-Marken sind ein vertrauter Faktor.
- Zeit sparen: Jeder Handgriff kostet Geld. Eine simple Zubereitung ohne aufwendige Personalschulungen führt zum schnellen und besseren Service am Gast, insbesondere zu Stoßzeiten.
- Effizient: Alle Zutaten in einer Flasche bringen mehr Platz im Arbeitsbereich und weniger Abfall.
Tails auf der CHEFS inspiration, Messe Leipzig
Tails: Ein Mix aus Innovation und Qualität
Das Mixen Ihrer Cocktails können Sie dabei beispielsweise den Profis von Barcadí überlassen! Mit "Tails" bringt der Hersteller jetzt seine eigene Bottled Cocktails-Linie auf den Markt. Tails sind fachkundig gemixte Premium-Cocktails, hinter deren Entwicklung mehr als zehn Jahre Mix-Erfahrung stehen. Ausschließlich hochwertige Zutaten finden ihren Weg ins Glas – sie bestehen zu 100 Prozent aus natürlichen Aromen, Säften, Infusions und Botanicals. Die international beliebtesten Cocktails bilden die Grundlage für die Drinkauswahl von Tails, wie z. B. Mojito, Whiskey Sour oder Rum Punch.