Vegane Rezeptideen

Klassische Gerichte vegan interpretiert

Currywurst, Lasagne und Co. sind die Dauerbrenner auf Ihrer Speisekarte, doch im Zuge der wachsenden veganen Bewegung möchten Sie auch ein „grünes“ Speisenangebot machen? Tolle Neuigkeiten: Die Klassiker auf Ihrer Karte eignen sich als Einstieg in ein veganes Angebot hervorragend, da bekannte Gerichte nicht nur Veganer:innen ansprechen, sondern auch die Aufmerksamkeit der „Flexitarier“ auf sich ziehen, zu denen sich aktuell jeder zweite Deutsche zählt. Wir haben Ihnen einige Inspirationen zusammengestellt, mit denen Sie Ihre Klassiker ganz einfach in vegane Varianten verwandeln…