Rinderrumble Roastbeef & Bäckchen Stroganoff Style

Sous-vide gegarte Backe und Bavette vom Irischen Rind

Variation vom Rind

Onglet vom Rind trifft Schwarzwurzel und Kürbis

Asiatisches Steak Sandwich Alex Style

Short-Rib Himmel & Erde 2.0

Hüfte und Short-Rib vom US-Beef

WAGYU-BEEF meets PUMPKIN

Gärtners Rindernackensteak "Rustika"

Tatar von der Färse

Gulasch vom Rind und Schwein / Brokkoli-Püree / Cremige Polenta

Bürgermeisterstück mit Linsen & Petersilie

Schulterscherzel & Möhren-Kartoffel-Stampf

Boeuf Bourguignon

Beef Hammer I glasierter Radicchio I Kirschen

Japanischer Dashi mit Beef Skewer

Malaysian Beef Hip meets Vegetables

Cordon Bleu "Surf n' Turf"

Polynesian Poké Bowl mit Rind

Dreierlei Japanischer Gemüse mit Rinderhüfte und Süßkartoffel Fries

Dekonstruierte Rinderroulade | Rotkraut | Kartoffel

Rinderbraten mit Allgäuer Käsespätzle und Rotkohl mal anders

Labskaus 2.0

Saure Ochsenbacke & Wintergemüse

Geräuchertes Heu-Rinderfilet in Senfmarinade

Ribeye "Gaucho-Style"

Gaucho Rinderhüfte, Quinoakruste, Chimichurri-Joghurt und Roots

Duett vom Rind

Hüfte "Beef-Culinar" l Chimichurri l Bohnen

Roastbeef “Beef Culinar” I Asche I Mais

Side Cuts vom Ochsen I Risotto I Erbsen

Ochsenbacke "sous-vide" Kartoffel-Karotten-Stampf

Ramen-Beef-Burger

"Schokoladiges" Roastbeef I Blumenkohl I Kartoffel

Rumpsteak I Chimichurri-Mayonnaise I Kartoffel

Sauerbraten & Gemüse

Rinderfilet mit Kartoffel-Apfel-Gratin

Roastbeef Bœuf Stroganoff

Tafelspitz auf Schmorgemüse

Tafelspitz im Gewürzsud

Asado – Beef & Roots

Boeuf Stroganoff Interpretation

Chorizo auf Quinoapüree

Asado von der Hüfte

Rinderquerrippe mit Kerbelwurzel und Röstzwiebelsalat