• Konzipiere und leite Kundenprojekte rund um das Thema Nachhaltigkeit.
• Inspiriere unsere Kunden dazu, eine Nachhaltigkeitsstrategie zu entwickeln und Nachhaltigkeit als Teil ihrer DNA zu integrieren.
• Gestalte ganzheitliche, praktikable Lösungen für das gesamte Warenmanagement, die Betriebsabläufe und die Gästereise.
• Arbeite gemeinsame mit Küchenmeistern, Hotelmanagern und gastronomischen Visionären, um Nachhaltigkeit in die kulinarische Welt zu integrieren.
• Erarbeite Stakeholder- und Wesentlichkeitsanalysen, führe Workshops durch, entwickele Strategien und unterstütze bei der Berichterstattung.
• Führe deine Projekte in unserem Team eigenständig zum Erfolg.
• Verfolge proaktiv Trends und Entwicklungen im Bereich Nachhaltigkeit, um stets auf dem neuesten Stand zu bleiben.

Basic:

• Dich zeichnet eine analytische, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise aus. Du bist kreativ und aufgeschlossen gegenüber neuen Ideen. Ausgeprägte Teamfähigkeit, Effizienz, Kommunikationsstärke, Durchsetzungskraft und eine hohe Identifikation mit unserem Unternehmen setzen wir voraus.

Add On:

• Du hast nachweisbare Erfahrungen in der Beratung und Umsetzung von Nachhaltigkeitsprojekten in der Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung oder verwandten Bereichen. Dabei sind die Kenntnisse über die Erfolgsfaktoren der vielfältigen Betriebstypen des Gastgewerbes und der Gemeinschaftsgastronomie deine Basis. Dein Studium hast Du idealerweise mit dem Schwerpunkt Umweltwissenschaften oder Nachhaltigkeitsmanagement absolviert.

Personality:

• Du besitzt ein hohes Maß an Begeisterungsfähigkeit und Eigeninitiative. Du arbeitest im Team genauso gut wie allein. Zudem verfügst Du über eine schnelle Auffassungsgabe und kannst komplexe Sachverhalte rasch verstehen.