Eine Kugel rollt zum Sieg Lesen Sie, wie sich Timo Guth den ersten Platz im Genuss-Contest "Sweet dreams" sicherte. Wie ist ihm die außergewöhnliche Rezeptidee "Blutorange / weiße Schokolade / Vanille" eingefallen und worauf freut er sich bei seinem Gewinn besonders?
Meisterfrischer Fleischgenuss Unser Kunde "Doctor T Burger-Labs" aus Essen sorgt bei seinen Gästen mit bestem deutschen Färsenfleisch unserer Eigenmarke MEISTERFRISCH für Begeisterung. Tolles Rindfleisch und ein ausgefallener Burgerladen ...
Wir freuen uns auf Sie! Im September ist es endlich wieder soweit. Die CHEFS CULINAR Messen in Leipzig und Düsseldorf öffnen ihre Pforten. Melden Sie sich schon jetzt an und erfahren Sie, was für Highlights und Innovationen Sie erwarten.
Unser Kalender Behalten Sie den Überblick. Im Kalender sehen Sie alle CHEFS CULINAR Veranstaltungen nach Datum geordnet. Seminare, Messen und Events auf einen Klick.Sie werden staunen, was CHEFS CULINAR so alles auf die Beine stellt.
Daniel Achilles – Meine Idee einer modernen Gourmetküche Eleganz, Frische, Präzision, Unverfälschtheit Referent: Daniel Achilles Alle Jahre wieder Der Weihnachtsbraten gefangen zwischen Tradition und Moderne – Weihnachtsgerichte neu interpretiert! Referent: Daniel Kämmer, René Ludwig Schokolade – mehr als eine Süßigkeit Leichte Schokoladenrezepte für Ihre Küche Referent: Vera Becker Verwegene Sushi-Kreationen à la Mr. Hai Lernen Sie vom Meister persönlich Referent: Tran van Hai Inhouse Die Zukunft isst grün! Gemüsegerichte erobern die Speisekarten ... Referent: Heiko Antoniewicz Inhouse Rock'n Roll Future Cuisine Experimentelle Laborküche – Kochen mit dem Rotationsverdampfer Referent: Die Kochpiraten Inhouse Im Wein liegt die Wahrheit Der Unterschied zwischen biologischem, natürlichem und konventionellem Wein Referent: Christoph Raffelt Inhouse Umsatz steigern und Stammgäste gewinnen Wege und Tipps aus der Praxis Referent: Astrid Nogaitzig Inhouse Housekeeping – Das Herz des Hotels Das Herz des Hotels Referent: Nicole Manske Inhouse Die Rezeption – Individueller Gästeservice Von der Anreise bis zur Abreise Referent: Nicole Manske Inhouse Hygiene-Check Betriebsbegehung und Mitarbeiterschulung Referent: Stefan Vornehm, Martina Walter-Kunkel Inhouse Team-Kommunikation „on the job“ Positiv miteinander kommunizieren Referent: Astrid Nogaitzig Inhouse Das Gäste-Erlebnis steigern Touchpoint-Analyse Referent: Astrid Nogaitzig Inhouse Reklamation – ja bitte! Die Chance, Gäste zurückzugewinnen Referent: Astrid Nogaitzig Inhouse Erwecken Sie Ihre "Marke" zum Leben Ihre Mitarbeiter als Markenbotschafter Ihres Betriebes Referent: Astrid Nogaitzig Inhouse Kommunikation als Führungsinstrument Mitarbeiterführung bedeutet Kommunikation Referent: Astrid Nogaitzig Inhouse Erfolgreiche Verkaufsgespräche führen Persönlich und telefonisch Referent: Nicole Manske
