Genussvolles für Gäste

CHEFS CULINAR bietet Ihnen – neben einer Vielzahl an nicht-alkoholischen Getränken – ein umfangreiches Sortiment an Weinen und Spirituosen. Unsere Weinexperten sind dabei der starke Partner an Ihrer Seite und beraten Sie selbstverständlich auch vor Ort. Für neue Impulse auf Ihrer Weinkarte stellen wir Ihnen regelmäßig neue Weine und Spirituosen vor. 

Produktvielfalt – bundesweit lieferbares Sortiment
Am Puls der Zeit – die neuesten Trends im Blick
Alles in einer Lieferung – Spezialist und Vollsortimenter zugleich
Regional und global – das Beste aus Deutschland und der Welt

Aktuelle Broschüren

Kataloge

Vintage

Unser vielfältiges Sortiment

Umfangreiches Basis-Sortiment

CHEFS CULINAR bietet alles an, was die Herzen Wein- und Spirituosenliebhaber höher schlagen lässt. Unter anderem 550 Katalog-Weine plus 1.000 weitere Weine von unseren Partnern. Dazu gibt es köstliche Aktionsweine zur Saison, wie Spargel- oder Wildweine sowie Federweißer.

Nutzen Sie unsere langjährige Erfahrung und Kompetenz rund um den erlesenen Genuss für Ihren Erfolg. Ihr persönlicher Wein-Experte berät Sie ausführlich und stellt gemeinsam mit Ihnen Ihre individuelle Weinkarte zusammen.

Weine aus:

  • Deutschland
  • Österreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • aller Welt, wie Australien oder Südafrika

Sowie:

  • Sekt
  • Champagner
  • Alkoholfreier Wein und Sekt
Sortiment-Highlights

Sie möchten Ihren ganz persönlichen Wein oder Sekt für Ihr Haus? Kein Problem! Auf Wunsch drucken wir für Sie personalisierte Etiketten. Außerdem bieten wir Ihnen regelmäßig spannende Seminare an – damit Sie immer auf dem Laufenden sind.

Und damit nicht genug: Außerdem präsentieren wir Ihnen eine große Auswahl an prickelnden Sekt- und feinen Champagner-Sorten, klassischen und außergewöhnlichen Spirituosen und beliebten Likören.

Spirituosen und Liköre, wie

  • Whisky
  • Rum
  • Vodka
  • Gin
  • Obstbrand
  • Grappa
  • Cognac
  • Brandy
  • Armagnac, Calvados
  • Sherry
  • Portwein
  • Aperitif

Impulse & Inspirationen

Top Trend: Alkoholfreier Genuss

Ob alkoholfreier Wein, alkoholfreies Bier oder Spirituosen mit 0,0 % Alkohol – wir haben tolle Ideen, wie Sie Ihren Gästen tolle, alkoholfreie Abende bieten können. Lassen Sie sich inspirieren!

Reinsortige Bordeaux-Weine

Das prestigeträchtige Weinbaugebiet Bordeaux bietet jede Menge exquisite Rebensäfte! Sommelière Verena Herzog zeigt, welche Rebsorten das Terrain erobern.

Beliebt, beliebter, Bordeaux!

Feingliedrig, saftig und elegant – Bordeaux-Weine sind ein wahrer Genuss. Welche Highlights wir für Sie im Sortiment haben? Unser Weinfachberater Michael van den Höövel verräts ..

Das neue Image des Bordeaux

Eine neue Winzergeneration bringt die altbekannten Bordeaux-Weine in Schwung. Inwiefern sich die edlen Tropfen zu früher unterscheiden und welche Rolle Nachhaltigkeit spielt, erklärt unsere Expertin Sabine Ernest-Hahn.

Bordeaux neu entdecken

Ob Brunch, Lunch oder Dinner – Bordeaux-Weine sind perfekt für jeden Anlass. Da kommt unser neues Sortiment aus dem Bordelais gerade recht. Wir haben eine vielfältige Auswahl erlesener Tropfen für Sie zusammengestellt ...

Bartender – ein Job hinter dem Tresen

Spektakuläre Show-Effekte sind beim Cocktailmixen ebenso wichtig, wie das passende Equipment. Was heute von einem Bartender erwartet wird? Wir sprachen mit unserem Experten Christian Ortiz.

Auf der Suche nach Qualität

Wie schmeckt der Riesling von 2018? Wo gibt es die besten Lagen? Wir haben Michael Selz, Fachberater Beverage, bei seiner Arbeit über die Schulter schauen dürfen und spannende Einblicke in die wunderbare Welt der Weine erhalten ...

Weinkarte neu gestalten

Wie viele Weine sollten auf der Karte stehen, welche Rebsorten sind beliebt und wie teuer darf ein Wein sein – all diese Fragen haben wir Robert Wiese, CHEFS CULINAR Fachberater Beverage, gestellt und interessante Antworten erhalten ...

Welcher Käse zu welchem Wein?

Käse und Wein – das ist fein! Welche Kombinationen den Genuss perfektionieren und welche ein "unperfect Match" ergeben, verraten wir hier ...

Ein starkes Duo

Der perfekte Tropfen für edle Fischgerichte ist schwer zu finden? Unsere Wein-Fachberater haben ihn entdeckt! Exklusiv für CHEFS CULINAR kreiert das Weingut Pfaffmann eine rassig-spritzige Cuvée ...

Faszinierende Trauben-Frauen

Unter dem Motto "Starke Frauen" brachte CHEFS CULINAR 4 erfolgreiche Winzerinnen zusammen, die über ihr Leben zwischen Rebstöcken und Weinfässern plauderten.

Wein-Entdecker in Baden und Elsass

Vom 10.–13. Juni fand unsere Weinreise durch Baden und Elsass statt. Auf dem Programm standen die Besichtigung des Weinguts Dr. Heger, Stefan Rinklin und viele weitere Highlights ...

Erlesene Kompetenz

Wir machen nicht nur in Fleisch, Obst, Gemüse & Co. – auch in Sachen Wein hat CHEFS CULINAR einen guten Riecher. Was unser Weinsegment auszeichnet? 3 CHEFS CULINAR Weinexperten stehen Rede und Antwort.

Manufaktur mit prickelnden Ideen

Der Champagner von Bollinger ist im wahrsten Sinne des Wortes filmreif – keine James-Bond-Verfilmung kommt ohne das prickelnde Luxusgetränk aus. Wir stellen Ihnen das familiengeführte Champagnerhaus näher vor ...

Ein Herz für Fruchtsäfte

Mit viel Leidenschaft führt Dr. Peter van Nahmen seine Obstkelterei im niederrheinischen Hamminkeln. Produziert wird nach handwerklicher Tradition und verwendet werden ausschließlich die besten Früchte ...

Der beste Freund des Sommeliers

Den richtigen Korkenzieher zu finden ist nicht immer ganz einfach. Manche mögen das Kellnermesser, die anderen bevorzugen den Flügelkorkenzieher. Wir stellen die Korkenzieher-Arten vor.

Ihre Getränkeexperten

Jan Gostanian
Hamburg
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Christoph Brunner
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Zorbau
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Michael Selz
Zusmarshausen
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+49 170 7766682
Günther Karck
HMS Hamburg
Günther Karck
+49 40 31800-1290
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