Besonders in einem Team ist es wichtig, klar und respektvoll miteinander umzugehen. Denn so, wie wir miteinander umgehen, wirken wir auf Bewohner, Patienten und Gäste. Unsere innere Haltung können wir nur schwer verstecken, auch wenn wir sie dem Gast nicht zeigen wollen. Echte Herzlichkeit wirkt am besten, wenn sie authentisch ist. Lernen Sie Ansätze kennen, wie in der Gemeinschaftsverpflegung eine positive innere und äußere Kommunikationskultur erschaffen werden kann.

Seminarziele

• Sie lernen die Grundlagen für eine sachliche und respektvolle Kommunikation kennen.
• Sie erlangen Sicherheit bei der Kommunikation auf Augenhöhe im Team.
• Sie lernen, einander positives und konstruktives Feedback zu geben.
• Sie verbessern die Leistung Ihres Teams.

Seminarinhalte

• Was bedeutet Team?
• Was ist Kommunikation und welche Arten gibt es?
• Achtsames Zuhören
• Feedback geben und Feedback annehmen
• Praktische Übungen, Gruppenarbeiten und Rollenspiele

Zielgruppe

Das Seminar richtet sich an Mitarbeiter aus den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung, Hauswirtschaft und Gastronomie.