Bei der Begleitung und Betreuung von Menschen mit Demenz wird immer wieder deutlich, dass die Erkrankung sehr großen Einfluss auf das Ess- und Trinkverhalten der Betroffenen hat. Im Rahmen des Seminars werden die Veränderungen gemeinsam besprochen und reflektiert. Auf Basis der unterschiedlichen Anforderungen durch die Erkrankung werden Konzepte und Angebote erarbeitet, die den Mitarbeitern der Küche, Hauswirtschaft und Pflege Hilfestellung für einen menschenfreundlichen Umgang mit dementiell veränderten Bewohnern leisten.

Seminarinhalte

• Was verändert sich bei „Demenz“?
• Auswirkungen von „Demenz“ auf das Ess-Verhalten und Lösungsansätze dazu
• Einsatz und Nutzen von Senso-Biographien
• Essen ohne Besteck - Seniorengerechtes Fingerfood – Eat by Walking
• Übungen zum Perspektivenwechsel

Nutzen

• Sensibilisierung der Mitarbeiter für die „Ver-Rückten“ Anforderungen durch die Erkrankung "Demenz"
• Erarbeitung von Ernährungsleitlinien für die hauseigene Verpflegung der Bewohner bei Demenz
• Erfahrungsaustausch mit den anderen Seminarteilnehmern